Мягкий шашлык из жесткого мяса
Как приготовить Мягкий шашлык из жесткого мяса:
Ингредиенты:
- 1 кг жесткого мяса (говядина, баранина)
- 2 луковицы, нарезанные кольцами
- 2-3 ст.л. растительного масла
Маринад:
- 1/2 чаша соевого соуса
- 1/4 чаша оливкового масла
- 3 ст.л. меда
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте мясо кусками примерно 3х3 см.
- Подготовьте маринад: смешайте соевый соус, оливковое масло, мед, чеснок, соль и перец.
- Положите мясо в маринад и оставьте в холодильнике на 2-4 часа или лучше на ночь.
- Предварительно замочите деревянные шампуры в воде, чтобы они не горели на гриле.
- Нанизывайте на шампуры куски мяса и кольца лука, чередуя.
- Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
- Обсыпьте мясо луком и каплями растительного масла.
- Жарьте шашлыки до готовности, периодически переворачивая и кисточкой мазая маслом.
Следуя этому рецепту, ваш мягкий шашлык будет сочным, ароматным и великолепно подходит для ужина на свежем воздухе.
Смотреть видео Мягкий шашлык из жесткого мяса
Другие рецепты и видео канала - Гаджет Шеф
Новое в блоге
-
Как приготовить омлет12:15, 14.04.2023Омлет - это блюдо, которое готовится из яиц, смешанных с молоком или сливками, и жаренных на сковороде.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Cколько калорий в картошке10:53, 14.05.2023Количество калорий в картошке зависит от способа ее приготовления и части растения, которая употребляется в пищу.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Гаджет Шеф
1000 Меню
Аппетитная Кухня
Нафис Таомлар
Рецепты Марины Петрушенко
Ирина Белая