Мягкий шашлык из жесткого мяса
Как приготовить Мягкий шашлык из жесткого мяса:
Ингредиенты:
- 1 кг жесткого мяса (говядина, баранина)
- 2 луковицы, нарезанные кольцами
- 2-3 ст.л. растительного масла
Маринад:
- 1/2 чаша соевого соуса
- 1/4 чаша оливкового масла
- 3 ст.л. меда
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте мясо кусками примерно 3х3 см.
- Подготовьте маринад: смешайте соевый соус, оливковое масло, мед, чеснок, соль и перец.
- Положите мясо в маринад и оставьте в холодильнике на 2-4 часа или лучше на ночь.
- Предварительно замочите деревянные шампуры в воде, чтобы они не горели на гриле.
- Нанизывайте на шампуры куски мяса и кольца лука, чередуя.
- Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
- Обсыпьте мясо луком и каплями растительного масла.
- Жарьте шашлыки до готовности, периодически переворачивая и кисточкой мазая маслом.
Следуя этому рецепту, ваш мягкий шашлык будет сочным, ароматным и великолепно подходит для ужина на свежем воздухе.
Смотреть видео Мягкий шашлык из жесткого мяса
Другие рецепты и видео канала - Гаджет Шеф
Новое в блоге
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Где лучше купить керамический гриль по оптимальной цене12:45, 18.09.2022В современном мире погодные сезоны давно потеряли свою актуальность. Отдыхать на море можно зимой, а есть сезонные фрукты в любое время года.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Как приготовить омлет12:15, 14.04.2023Омлет - это блюдо, которое готовится из яиц, смешанных с молоком или сливками, и жаренных на сковороде.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Гаджет Шеф
1000 Меню
Аппетитная Кухня
Нафис Таомлар
Рецепты Марины Петрушенко
Ирина Белая