Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана ЧерноваМягкий шашлык из жесткого мяса
Как приготовить Мягкий шашлык из жесткого мяса:
Ингредиенты:
- 1 кг жесткого мяса (говядина, баранина)
- 2 луковицы, нарезанные кольцами
- 2-3 ст.л. растительного масла
Маринад:
- 1/2 чаша соевого соуса
- 1/4 чаша оливкового масла
- 3 ст.л. меда
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте мясо кусками примерно 3х3 см.
- Подготовьте маринад: смешайте соевый соус, оливковое масло, мед, чеснок, соль и перец.
- Положите мясо в маринад и оставьте в холодильнике на 2-4 часа или лучше на ночь.
- Предварительно замочите деревянные шампуры в воде, чтобы они не горели на гриле.
- Нанизывайте на шампуры куски мяса и кольца лука, чередуя.
- Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
- Обсыпьте мясо луком и каплями растительного масла.
- Жарьте шашлыки до готовности, периодически переворачивая и кисточкой мазая маслом.
Следуя этому рецепту, ваш мягкий шашлык будет сочным, ароматным и великолепно подходит для ужина на свежем воздухе.
Смотреть видео Мягкий шашлык из жесткого мяса
Другие рецепты и видео канала - Гаджет Шеф
Гаджет Шеф
Новое в блоге
-
Конфеты и калории: важная информация для любителей сладкого10:19, 16.05.2023Конфеты являются одними из самых популярных сладостей в мире, но многие люди беспокоятся о количестве калорий, которые содержат эти лакомства.
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.
-
Скумбрия пряного посола в домашних условиях15:26, 13.04.2023Соленая скумбрия - это отличное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
-
Маринад для свинины шашлык18:46, 24.04.2023Маринад для свинины шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов...
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
1000 Меню
Аппетитная Кухня
Нафис Таомлар
Рецепты Марины Петрушенко
Ирина Белая
