Сочное мясо на мангале


Мясо на мангале – это традиционное блюдо, популярное в различных культурах. Оно представляет собой сочетание сочного мяса, пряностей и ароматного дыма. Исторически, приготовление мяса на открытом огне связано с древними обрядами и семейными сборищами. Существует множество разновидностей, варьирующихся от шашлыка до бразильского чурраско.


Смотреть видео Сочное мясо на мангале





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Сочное мясо на мангале:


Сочное мясо на мангале

Ингредиенты:

  • 1 кг мяса (говядина, баранина или курица)
  • 2 лимона (для маринада)
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 3 ч. л. тимьяна
  • 2 ч. л. молотого перца
  • Соль по вкусу (ккал: 0)

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте маринад, смешав соки лимонов, оливковое масло, тимьян, перец и соль.
  2. Нарежьте мясо кусками и поместите в маринад на 2-3 часа.
  3. Разогрейте мангал, перекладывайте мясо с маринадом на шампуры.
  4. Обжаривайте на гриле, периодически переворачивая, до золотистой корки.
  5. Подавайте готовое мясо с свежими овощами или соусами.

Наслаждайтесь вкусом аутентичного мяса на мангале, приготовленного с любовью и традиционным мастерством!






Другие рецепты и видео канала - У Жоржа




Новое в блоге