Найди рецепт:

Сочное мясо на мангале

Мясо на мангале – это традиционное блюдо, популярное в различных культурах. Оно представляет собой сочетание сочного мяса, пряностей и ароматного дыма. Исторически, приготовление мяса на открытом огне связано с древними обрядами и семейными сборищами. Существует множество разновидностей, варьирующихся от шашлыка до бразильского чурраско.

Как приготовить Сочное мясо на мангале:

Ингредиенты:

1 кг мяса (говядина, баранина или курица)
2 лимона (для маринада)
4 ст. л. оливкового масла
3 ч. л. тимьяна
2 ч. л. молотого перца
Соль по вкусу (ккал: 0)

Шаги приготовления:

Подготовьте маринад, смешав соки лимонов, оливковое масло, тимьян, перец и соль.
Нарежьте мясо кусками и поместите в маринад на 2-3 часа.
Разогрейте мангал, перекладывайте мясо с маринадом на шампуры.
Обжаривайте на гриле, периодически переворачивая, до золотистой корки.
Подавайте готовое мясо с свежими овощами или соусами.

Наслаждайтесь вкусом аутентичного мяса на мангале, приготовленного с любовью и традиционным мастерством!