Кто автор рецепта «Классический шашлык из свинины»?

Автор рецепта - канал «КУХНЯ С АКЦЕНТОМ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Классический шашлык из свинины»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Классический шашлык из свинины»?

В рецепте 7 ингредиентов: Свинина - 1.5 кг, Лук - 240 г, Соль - 20 г, Уксус 3% (винный или яблочный) - 120 г, Чёрный перец - 1.5 ч.л., Острый перец - 1 ч.л., Шаг 1: Нарежьте свинину крупными кусками (около 4-5 см)..

Классический шашлык из свинины - рецепт от КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Name: Классический шашлык из свинины
Ingredients: Свинина - 1.5 кг; Лук - 240 г; Соль - 20 г; Уксус 3% (винный или яблочный) - 120 г; Чёрный перец - 1.5 ч.л.; Острый перец - 1 ч.л.; Шаг 1: Нарежьте свинину крупными кусками (около 4-5 см).

Сочный и ароматный шашлык из свинины, маринованный в луковом маринаде с уксусом и специями - классика, проверенная временем. В рецепте от канала КУХНЯ С АКЦЕНТОМ мясо получается нежным, а специи придают пикантность и лёгкий острый акцент. Идеально для пикника или семейного ужина на свежем воздухе.

Количество порций: 6-8

Общее время приготовления (с маринованием): около 5-6 часов

Общий вес: ~1.9 кг

Пищевая ценность (на 100 г):

Около 220 ккал

Ингредиенты

1Свинина - 1.5 кг
2Лук - 240 г
3Соль - 20 г
4Уксус 3% (винный или яблочный) - 120 г
5Чёрный перец - 1.5 ч.л.
6Острый перец - 1 ч.л.
7Шаг 1: Нарежьте свинину крупными кусками (около 4-5 см).

Приготовление

1
Шаг 2: Нарежьте лук кольцами или полукольцами и слегка помните руками для выделения сока.
2
Шаг 3: В большой миске смешайте мясо, лук, соль, уксус, чёрный и острый перец. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 4 часа, а лучше на ночь в холодильнике.
3
Шаг 4: Нанизывайте куски мяса на шампуры, чередуя с кусочками лука, если хотите.
4
Шаг 5: Жарьте шашлык на углях или гриле, периодически переворачивая, около 15-20 минут до готовности и золотистой корочки.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Классический шашлык из свинины» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из курицы 573 Сытные блюда 377 Простые блюда 284 Домашние котлеты 280 Сытный ужин 244 Курица в духовке 203 Праздничные блюда 187 Блюда на сковороде 171 Курица запеченная 148 Мясо на праздничный стол 145 Блюда в духовке 144 Свинина в духовке 133

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Хрустящие кукурузные лепёшки с сыром сулугуни

Золотистые и хрустящие снаружи, мягкие и сырные внутри - эти кукурузные лепёшки с сулугуни станут любимой закуской или сытным завтраком. Простой состав, быстрый процесс и потрясающий вкус!

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Закуски

Сочные мясные рулетики с беконом и глазурью

Сочные мясные рулетики из куриного филе с беконом - отличная закуска или горячее блюдо. Благодаря пряной начинке и пикантной глазури, они получаются ароматными, мягкими и с ярким вкусом. Отлично…

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Горячие блюда

Сытное и ароматное жаркое с мясом и овощами

Ароматное и сытное жаркое из мяса с картошкой, болгарским перцем и пряной зеленью - блюдо, которое объединяет семью за одним столом.

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Вторые блюда

Сытная картошка с курицей в рукаве

Как быстро и легко накормить всю семью? Сочное мясо, ароматная картошка и пряные травы - всё запекается в рукаве, сохраняет вкус и сочность. Отличный вариант домашнего ужина без хлопот.

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Теги канала:Шашлык на мангале Мясо на мангале Курица запеченная Салат на Новый год Пельмени с мясом Домашние котлеты Суп с мясом Выпечка Простые блюда Кабачковая икра

Выбор читателей

Шашлык Наполеон по-новому

Шашлык Наполеон по-новому - это изысканное сочетание мяса, приправ и традиций. Это блюдо, вероятно, появилось под влиянием французской кухни, но было адаптировано под восточные вкусы. Мясо маринуется…

Деннис Клип

Мясо и птица

Сочный шашлык с кислинкой

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные сочные шашлыки.

Деннис Клип

Мясо и птица

Мягкий шашлык из жесткого мяса

Чтобы приготовить мягкий шашлык из жесткого мяса, важно предварительно подготовить мясо, использовать маринад и правильно готовить. Вот простой рецепт.

Гаджет Шеф

Мясо и птица

Быстрый шашлык без маринада

Простой и вкусный вариант шашлыка, который не требует предварительного маринования. Идеально подходит для тех случаев, когда времени на подготовку нет, а аппетит наступил внезапно.

ЕДА НА ОГНЕ