Ингредиенты:
- 1 кг говяжьей корейки
- 2 луковицы, нарезанные кольцами
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки уксуса
- 2 ч. ложки сахара
- 1 ч. ложка кунжутного масла (по желанию)
- Соль, перец, по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка), измельченная (для подачи)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовьте маринад, смешав соевый соус, оливковое масло, уксус, сахар, кунжутное масло, соль и перец.
Шаг 2: Нарежьте говяжью корейку на куски, положите в миску, залейте маринадом и добавьте лук. Хорошо перемешайте и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике.
Шаг 3: Нанизывайте мясо на шампуры и готовьте на гриле или мангале до готовности.
Шаг 4: Подавайте готовый шашлык, посыпанный свежей зеленью.
Наслаждайтесь ароматным и вкусным шашлыком из говяжьей корейки!