Настоящая сборная мясная солянка называется так потому что при её приготовлении вы можете использовать различные мясные продукты по своему усмотрению. Основа солянки - мясной бульон и соленые огурчики, приправленные каперсами и жареным луком.
Яркий, пикантный вкус готовой солянки незабываем и приготовить её совсем не сложно.
РЕЦЕПТ:
- томатная паста 3ст л
- говядина грудинка 500гр
- томат 1 шт(средняя) лук репчатый 1шт(средняя)
- лук репчатый 1шт(средняя)
- морковь 1 шт(средняя)
- огурцы соленые 250гр
- сосискидокторские3,4шт
- колбаски охотничьи 3,4 шт
- куриное бедро 1 шт(копченое)
- грудинка копченая 100гр
- каперсы100гр
- оливки 1банка
- лимон 1 шт
- соль, перец, лавровый лист( по вкусу)