Шаги приготовления:
- В глубокой миске смешайте кукурузную муку, яйца, молоко и соль. Замешивайте тесто до однородности.
- Готовьте тонкие блины на разогретой сковороде.
- Для начинки, обжарьте лук на сковороде, добавьте фарш и жарьте до готовности.
- Подсолите, добавьте томатную пасту и специи по вкусу. Пассируйте еще несколько минут.
- Начинайте складывать блины, укладывая начинку в середину.
- Подавайте блинчики горячими, посыпанными зеленью.
Приятного аппетита!