Невероятно сочный и мягкий шашлык в духовке


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить невероятно сочный и мягкий шашлык в духовке


Смотреть видео Невероятно сочный и мягкий шашлык в духовке





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Невероятно сочный и мягкий шашлык в духовке:


Невероятно сочный и мягкий шашлык в духовке

Ингредиенты

Маринад с уксусом:

  • Свинина - 1 кг
  • Лук - 2 шт
  • Уксус винный (желательно) - 50 мл
  • Растительное масло - 2-3 ст.л.
  • Аджика - 1 ст.л.
  • Жидкий дым - у меня 1 ст.л., но зависит от производителя, поэтому смотрите инструкцию.

Маринад с соевым соусом:

  • Свинина - 1 кг
  • Лук - 2 шт
  • Соевый соус - 100 мл
  • Растительное масло - 2-3 ст.л.
  • Аджика - 1 ст.л.
  • Жидкий дым - у меня 1 ст.л., но зависит от производителя, поэтому смотрите инструкцию.

Сацебели:

  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Помидоры - 700 г
  • Кинза - 20 г
  • Петрушка - 20 г
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Уксус винный 6% или другой- 2 ст.л.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Хмели сунели - 1-1,5 ст.л.
  • Острый перец - по вкусу
  • Базилик - 10 г





Другие рецепты и видео канала - КУХНЯ С АКЦЕНТОМ




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда