Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Хрустящие кукурузные лепёшки с сыром сулугуни

4.9 (24) КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Хрустящие кукурузные лепёшки с сыром сулугуни
Выпечка Кукурузный лепешкиЛепёшки с начинкойЛепёшки с сыромТесто на молокеХачапури с сыром сулугуни

Золотистые и хрустящие снаружи, мягкие и сырные внутри - эти кукурузные лепёшки с сулугуни по рецепту КУХНЯ С АКЦЕНТОМ станут любимой закуской или сытным завтраком. Простой состав, быстрый процесс и потрясающий вкус!

Пищевая ценность и выход

Выход: 6-8 лепёшек

Калорийность (на 100 г): примерно 210 ккал
Суммарный вес: примерно 900 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сыр сулугуни - 300 г
  • 2Кукурузная мука - 300 г
  • 3Сахар - 0.5 ч.л.
  • 4Соль - по вкусу
  • 5Яйцо - 1 шт. (по желанию)
  • 6Мацони (или кефир, сметана) - 30 г
  • 7Сода - 1/3 ч.л.
  • 8Молоко (тёплое) - до 300 мл (добавлять понемногу)
  • 9Растительное масло - для жарки
  • 10Шаг 1: Натрите сулугуни на крупной тёрке.
  • 11Шаг 6: Подавайте горячими - со сметаной, мацони или просто так.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 2: В миске соедините кукурузную муку, сахар, соль, соду, мацони, яйцо и тёртый сыр.
  2. 2
    Шаг 3: Постепенно влейте тёплое молоко, замешивая густое тесто. Оно должно быть мягким и пластичным, не слишком жидким.
  3. 3
    Шаг 4: Сформируйте лепёшки - по 1-1.5 см толщиной. При необходимости - присыпьте руки мукой.
  4. 4
    Шаг 5: Обжарьте лепёшки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Хрустящие кукурузные лепёшки с сыром сулугуни» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Нежное и сочное тушёное мясо с капустой под сметанно-аджичным соусом Горячие блюда

Нежное и сочное тушёное мясо с капустой под сметанно-аджичным соусом

Сытное и ароматное блюдо - нежное мясо с капустой, томлённое с овощами и томатной пастой, подаётся с пряным сметанным соусом. Получается невероятно вкусное и согревающее, идеально для домашнего ужина.

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Теги канала:Фасоль в томатеБлюда из картошкиМясо на сковородкеПхали из шпинатаГрузинские блюдаТыквенный супЗакуски на каждый деньЖареная картошка с овощамиМясо на мангалеСалат с помидорами

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хрустящие кукурузные лепёшки с сыром сулугуни»?

Автор рецепта - канал «КУХНЯ С АКЦЕНТОМ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хрустящие кукурузные лепёшки с сыром сулугуни»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хрустящие кукурузные лепёшки с сыром сулугуни»?

В рецепте 11 ингредиентов: Сыр сулугуни - 300 г, Кукурузная мука - 300 г, Сахар - 0.5 ч.л., Соль - по вкусу, Яйцо - 1 шт. (по желанию), Мацони (или кефир, сметана) - 30 г, Сода - 1/3 ч.л., Молоко (тёплое) - до 300 мл (добавлять понемногу), Растительное масло - для жарки, Шаг 1: Натрите сулугуни на крупной тёрке., Шаг 6: Подавайте горячими - со сметаной, мацони или просто так..