Найти рецепт

Нежный паштет из говяжьего сердца

4.5 (24) Чо Похавать
Нежный паштет из говяжьего сердца
Закуски Намазка на хлебПаштет из сердцаПростая закуска

Шаги приготовления:

  1. Обжаривайте лук на растительном масле до мягкости, добавьте чеснок и жарьте еще несколько минут.
  2. Добавьте говяжьи сердца, обжаривайте до золотистой корки.
  3. Переместите все в кастрюлю, добавьте сливочное масло и тушите под крышкой, пока сердца не станут мягкими.
  4. Охладите и измельчите в блендере до получения паштета. При необходимости добавьте сливочного масла для мягкости.
  5. Подправьте солью и перцем по вкусу.
  6. Разложите паштет в форму, украсьте зеленью.
  7. Охладите в холодильнике несколько часов перед подачей.

???? Подавайте паштет на хлебе, тостах или как закуску. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г говяжьих сердец
  • 21 луковица, мелко нарезанная
  • 32 зубчика чеснока, измельченных
  • 42 ст. ложки растительного масла
  • 550 г сливочного масла
  • 6Соль и перец по вкусу
  • 7Зелень для украшения

Приготовление

  1. 1
    Обжаривайте лук на растительном масле до мягкости, добавьте чеснок и жарьте еще несколько минут.
  2. 2
    Добавьте говяжьи сердца, обжаривайте до золотистой корки.
  3. 3
    Переместите все в кастрюлю, добавьте сливочное масло и тушите под крышкой, пока сердца не станут мягкими.
  4. 4
    Охладите и измельчите в блендере до получения паштета. При необходимости добавьте сливочного масла для мягкости.
  5. 5
    Подправьте солью и перцем по вкусу.
  6. 6
    Разложите паштет в форму, украсьте зеленью.
  7. 7
    Охладите в холодильнике несколько часов перед подачей.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Нежный паштет из говяжьего сердца» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128Блюда из баклажан 117

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Блюда из курицыМясо в казанеХолодецЛёгкие блюдаБлюда на сковородеСпагеттиСытный ужинМясо в духовкеСалат из свёклыЛёгкие супы

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежный паштет из говяжьего сердца»?

Автор рецепта - канал «Чо Похавать» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежный паштет из говяжьего сердца»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежный паштет из говяжьего сердца»?

В рецепте 7 ингредиентов: 500 г говяжьих сердец, 1 луковица, мелко нарезанная, 2 зубчика чеснока, измельченных, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г сливочного масла, Соль и перец по вкусу, Зелень для украшения.