Как приготовить Оладьи с баклажанов:
Съедаются не успев остыть! Баклажаны с фаршем на сковороде! Отличный рецепт в сезон баклажан!
Ингредиенты:
- Тесто:
- Баклажаны 2 шт (600-800 гр)
- Яйцо 2 шт
- Мука 70 гр
- Соль 1/3 ч.л
- Растительное масло 1 ст.л
- Вода холодная 50 мл
Начинка:
- Фарш 200 гр
- Лук 1 шт
- Соль, паприка, кориандр, перец по кусу
- Растительное масло для жарки
