Сытный и яркий салат с копченой курицей, маринованными огурцами, отварными овощами и сыром. Рецепт от канала Пазанда Замира сочетает простые ингредиенты, создавая гармоничный вкус и красивую подачу. Отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
Порции и вес
Порций: 6
Общий вес: 1200 г
Пищевая ценность
Калорийность на порцию: ≈250 kcal.
Пошаговый рецепт
- Подготовьте ингредиенты. Отварите картофель, морковь, яйца и свеклу до готовности. Остудите и очистите. Нарежьте овощи кубиками или натрите на крупной терке по желанию.
- Нарежьте курицу и огурцы. Копченую курицу нарежьте небольшими кусочками, маринованные огурцы - кубиками.
- Соедините ингредиенты. В глубокой миске смешайте картофель, морковь, свеклу, яйца, сыр, курицу и огурцы. Посолите и поперчите по вкусу.
- Заправка. Добавьте майонез или сметану, аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
- Оставьте салат на 15-20 минут для пропитки. Подавайте охлажденным, при желании украсьте зеленью.
Советы
- Для более нежного вкуса курицу можно слегка обжарить на сковороде перед добавлением.
- Если хотите праздничный вид, выкладывайте салат слоями по цвету овощей.
- Салат лучше хранить в холодильнике не более 24 часов.