Найди рецепт:

Овощная лапша с курицей в азиатском стиле

Как приготовить Овощная лапша с курицей в азиатском стиле:

Сытное и яркое блюдо с хрустящими овощами, нежной курицей и макаронами быстрого приготовления в пикантном соевом соусе. Легкое блюдо от Аппетитно ТВ.

Ингредиенты

Растительное масло: 15 мл
Сливочное масло: 40 г
Лук: 1 шт
Чеснок: 15 г
Капуста: 300 г
Морковь: 1 шт
Сладкий перец красный: 80 г
Сладкий перец жёлтый: 80 г
Сладкий перец зелёный: 80 г
Соевый соус: 50 мл
Крахмал: 10 г (для овощей)
Макароны быстрого приготовления: 200 г
Куриное филе: 400 г
Крахмал: 15 г (для курицы)
Соль: 4 г (всего)
Чёрный перец: 2 г (всего)

Приготовление

Куриное филе нарежьте тонкими полосками, посолите, поперчите и обваляйте в крахмале (15 г).
Обжарьте курицу на растительном масле до золотистой корочки, отложите.
В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Добавьте нарезанные перцы, капусту и натёртую морковь. Жарьте 5–7 минут, периодически помешивая.
Влейте соевый соус, добавьте соль, перец и разведённый в 2–3 ст. л. воды крахмал (10 г), перемешайте.
Верните курицу в сковороду, прогрейте всё вместе 2–3 минуты.
Отдельно отварите макароны быстрого приготовления без специй до готовности, слейте воду.
Добавьте к овощам и курице, положите сливочное масло и тщательно перемешайте.
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.