Овощной салат на зиму
Как приготовить Овощной салат на зиму:
Очень вкусная заготовочка из баклажанов. Томаты пробиваем блендером с чесноком, а затем тушим в томатном соусе овощи и закручиваем в банки.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 1 кг
- Помидоры - 0,5 кг
- Перец сладкий - 0,5 кг
- Морковь - 120 г (1 шт.)
- Перец острый чили - 8 г
- Чеснок - 6 зубчиков
- Соль - 3 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Петрушка свежая - 20 г
- Растительное масло - 100 мл
- Уксус 9% - 80 мл
Получается 1,8 литра заготовки
69 кКал / 100 г
Б: 1.15 г / 100 г
Ж: 4.2 г / 100 г
У: 6.57 г / 100 г
Готовить 1 час 30 минут
Смотреть видео Овощной салат на зиму
Другие рецепты и видео канала - Аймкук Кулинарные Рецепты
Новое в блоге
-
Чиа польза и вред15:43, 09.04.2023Чиа - это семена растения Salvia hispanica, которое происходит из Центральной и Южной Америки.
-
Витаминный салат Подсолнух за несколько минут16:33, 15.12.2023Салат Подсолнух - свежий и витаминный рецепт, вдохновленный солнечным настроением. Этот салат обычно включает в себя свежие овощи, зелень, и иногда орехи или семена подсолнуха. Он радует сочным вкусом, принося в ваш стол яркую порцию здоровья и энергии.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Эффективные методы заготовок на зиму: Гарантированный запас на холодный сезон10:11, 27.07.2023Приближается зима, и это время года, когда многие из нас задумываются о том, как обеспечить себя свежими и витаминами богатыми продуктами в течение холодного сезона.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Аймкук Кулинарные Рецепты
Вкусно Просто и Доступно
Шеф-повар Василий Емельяненко
Ирина Белая
Кулинарные Фантазии
Семейные Рецепты
Розовый Баклажан