Овощной салат на зиму
Как приготовить Овощной салат на зиму:
Очень вкусная заготовочка из баклажанов. Томаты пробиваем блендером с чесноком, а затем тушим в томатном соусе овощи и закручиваем в банки.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 1 кг
- Помидоры - 0,5 кг
- Перец сладкий - 0,5 кг
- Морковь - 120 г (1 шт.)
- Перец острый чили - 8 г
- Чеснок - 6 зубчиков
- Соль - 3 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Петрушка свежая - 20 г
- Растительное масло - 100 мл
- Уксус 9% - 80 мл
Получается 1,8 литра заготовки
69 кКал / 100 г
Б: 1.15 г / 100 г
Ж: 4.2 г / 100 г
У: 6.57 г / 100 г
Готовить 1 час 30 минут
Смотреть видео Овощной салат на зиму
Другие рецепты и видео канала - Аймкук Кулинарные Рецепты
Новое в блоге
-
Здоровый и вкусный: пять способов использования щавеля в кулинарии16:22, 17.05.2023Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое прекрасно сочетается с различными блюдами.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Закваски для йогуртов: польза для организма13:19, 17.02.2023Закваска состоит из такого неприятного слова, как бактерии. Причем они живые.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Аймкук Кулинарные Рецепты
Вкусно Просто и Доступно
Шеф-повар Василий Емельяненко
Ирина Белая
Кулинарные Фантазии
Семейные Рецепты
Розовый Баклажан