Овощной салат на зиму


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный овощной салат на зиму.


Смотреть видео Овощной салат на зиму





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Овощной салат на зиму:


Овощной салат на зиму

Очень вкусная заготовочка из баклажанов. Томаты пробиваем блендером с чесноком, а затем тушим в томатном соусе овощи и закручиваем в банки.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 1 кг
  • Помидоры - 0,5 кг
  • Перец сладкий - 0,5 кг
  • Морковь - 120 г (1 шт.)
  • Перец острый чили - 8 г
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Соль - 3 ч.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Петрушка свежая - 20 г
  • Растительное масло - 100 мл
  • Уксус 9% - 80 мл

Получается 1,8 литра заготовки

69 кКал / 100 г
Б: 1.15 г / 100 г
Ж: 4.2 г / 100 г
У: 6.57 г / 100 г

Готовить 1 час 30 минут






Другие рецепты и видео канала - Аймкук Кулинарные Рецепты

Аймкук Кулинарные Рецепты



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Салаты

Вкусно Просто и Доступно
Шеф-повар Василий Емельяненко
Ирина Белая
Кулинарные Фантазии
Семейные Рецепты
Кулинарные Фантазии
Розовый Баклажан
Семейные Рецепты