Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Овощной салат на зиму

4.6 (24) Аймкук Кулинарные Рецепты
Овощной салат на зиму
Салаты

Очень вкусная заготовочка из баклажанов. Томаты пробиваем блендером с чесноком, а затем тушим в томатном соусе овощи и закручиваем в банки.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 1 кг
  • Помидоры - 0,5 кг
  • Перец сладкий - 0,5 кг
  • Морковь - 120 г (1 шт.)
  • Перец острый чили - 8 г
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Соль - 3 ч.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Петрушка свежая - 20 г
  • Растительное масло - 100 мл
  • Уксус 9% - 80 мл

Получается 1,8 литра заготовки

69 кКал / 100 г
Б: 1.15 г / 100 г
Ж: 4.2 г / 100 г
У: 6.57 г / 100 г

Готовить 1 час 30 минут

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны - 1 кг
  • 2Помидоры - 0,5 кг
  • 3Перец сладкий - 0,5 кг
  • 4Морковь - 120 г (1 шт.)
  • 5Перец острый чили - 8 г
  • 6Чеснок - 6 зубчиков
  • 7Соль - 3 ч.л.
  • 8Сахар - 2 ст.л.
  • 9Петрушка свежая - 20 г
  • 10Растительное масло - 100 мл
  • 11Уксус 9% - 80 мл

Приготовление

  1. 1
    Баклажаны - 1 кг
  2. 2
    Помидоры - 0,5 кг
  3. 3
    Перец сладкий - 0,5 кг
  4. 4
    Морковь - 120 г (1 шт.)
  5. 5
    Перец острый чили - 8 г
  6. 6
    Чеснок - 6 зубчиков
  7. 7
    Соль - 3 ч.л.
  8. 8
    Сахар - 2 ст.л.
  9. 9
    Петрушка свежая - 20 г
  10. 10
    Растительное масло - 100 мл
  11. 11
    Уксус 9% - 80 мл
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Овощной салат на зиму» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Новые салаты 1803Праздничный салат 1502Салаты 909Закусочные салаты 893Салат на Новый год 855Освежающие салаты 812Салаты на каждый день 583Простой салат 406Салат с курицей 387Слоеный салат 333Лёгкий салат 307Мясные салаты 297

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Творожная запеканкаМясные блюдаСырники в духовкеГорячие блюдаВыпечка к чаюЧизкейк без выпечкиФрикадельки на сковородкеПиццаПростые блюдаПирог сладкий

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Овощной салат на зиму»?

Автор рецепта - канал «Аймкук Кулинарные Рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Овощной салат на зиму»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Овощной салат на зиму»?

В рецепте 11 ингредиентов: Баклажаны - 1 кг, Помидоры - 0,5 кг, Перец сладкий - 0,5 кг, Морковь - 120 г (1 шт.), Перец острый чили - 8 г, Чеснок - 6 зубчиков, Соль - 3 ч.л., Сахар - 2 ст.л., Петрушка свежая - 20 г, Растительное масло - 100 мл, Уксус 9% - 80 мл.