Найти рецепт

Паста с грибами

4.8 (24) Кулинарная Пропаганда
Паста с грибами
Вторые блюда Паста с грибамиСытные блюда


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1макаронные изделия 200г
  • 2шампиньоны 200г
  • 3тимьян
  • 4сливки жирностью 15-20% 100-150мл
  • 5сыр 50г
  • 6масло сливочное 30г
  • 7белое вино 70мл
  • 8бульон из овощей 150-200мл
  • 9Чеснок 2зуб.
  • 10лук порей (белая часть) 1шт
  • 11цедра лимона
  • 12Зелень петрушки и укропа
  • 13Лук репчатый (для бульона) 1шт
  • 14лук порей (зеленая часть) 1шт
  • 15Морковь 1шт
  • 16Стебли петрушки и укропа
  • 17В кастрюлю положить зеленую часть лука порея, морковь, репчатый лук, стебли петрушки и укропа, залить водой, довести до кипения, варить 10-20 минут.
  • 18Грибы нарезать пластинками, выложить в разогретое оливковое масло, обжаривать - 10-15 минут, добавить сливочное масло, тонко нарезанную белую часть лука порея, и чеснок, посолить, обжаривать при помешивании еще 5-7 минут (до тех пор, пока лук не станет мягким), влить вино, довести до сильного кипения, выложить пасту, влить кипящий овощной бульон, томить до готовности пасты, влить сливки, дождаться загустевания, приправить цедрой лимона и чёрным перцем.
  • 19Подавать приправив натёртым сыром.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Паста с грибами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Паста 96Гарнир из картошки 69Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32Гарнир из риса 31

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Закуска на праздничный столБыстрый перекусМясная закускаМясные блюдаСытные блюда

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Паста с грибами»?

Автор рецепта - канал «Кулинарная Пропаганда» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Паста с грибами»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Паста с грибами»?

В рецепте 19 ингредиентов: макаронные изделия 200г, шампиньоны 200г, тимьян, сливки жирностью 15-20% 100-150мл, сыр 50г, масло сливочное 30г, белое вино 70мл, бульон из овощей 150-200мл, Чеснок 2зуб., лук порей (белая часть) 1шт, цедра лимона, Зелень петрушки и укропа, Лук репчатый (для бульона) 1шт, лук порей (зеленая часть) 1шт, Морковь 1шт, Стебли петрушки и укропа, В кастрюлю положить зеленую часть лука порея, морковь, репчатый лук, стебли петрушки и укропа, залить водой, довести до кипения, варить 10-20 минут., Грибы нарезать пластинками, выложить в разогретое оливковое масло, обжаривать - 10-15 минут, добавить сливочное масло, тонко нарезанную белую часть лука порея, и чеснок, посолить, обжаривать при помешивании еще 5-7 минут (до тех пор, пока лук не станет мягким), влить вино, довести до сильного кипения, выложить пасту, влить кипящий овощной бульон, томить до готовности пасты, влить сливки, дождаться загустевания, приправить цедрой лимона и чёрным перцем., Подавать приправив натёртым сыром..