Печеночный торт
Смотреть видео Печеночный торт
Как приготовить Печеночный торт:
Этот изысканный печеночный торт – настоящая находка для ценителей необычных и вкусных блюд. Тесто, насыщенное куриной печенью, луком и специями, обжаривается до золотистой корки, а между его слоями уютно располагается аппетитная начинка из лука, моркови и маринованных огурцов. Такое сочетание придает торту необычный вкус и текстуру.
Ингредиенты:
Для теста:
- 600 г куриной печени
- 1 большая репчатая луковица
- 3 яйца
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. смеси перцев
- 1/3 ч. л. кориандра
- 3 ст. л. муки
- 100 мл молока
- 2-3 ст. л. растительного масла
Для начинки:
- 1 луковица
- 1 морковь
- Соль, перец, растительное масло для жарки
- 2 маринованных огурца
Для заправки:
- 180 г майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- 3-4 веточки укропа
Для украшения:
- Помидоры черри
Приготовление:
Подготовка теста:
- Почистите и промойте куриную печень. Лук и печень нарежьте крупными кусками.
- В блендере перемелчите печень и лук до получения однородной массы.
- Добавьте яйца, соль, смесь перцев, кориандр, муку и молоко. Перемешайте до образования тестоподобной массы.
Приготовление начинки:
- Нарежьте лук и морковь кубиками. Обжаривайте на растительном масле до мягкости. Добавьте маринованные огурцы, порезанные кубиками. Посолите и поперчите по вкусу.
Выпекание теста:
- Вылейте половину теста в форму для выпечки. Выложите на него начинку. Затем добавьте вторую половину теста сверху.
Выпекание торта:
- Выпекайте в разогретой духовке при 180°C (350°F) примерно 40-45 минут или до золотистой корки.
Приготовление заправки:
- Смешайте майонез с измельченным чесноком и нарезанным укропом.
Украшение и подача:
- После остывания торта, разрежьте его порциями и украсьте помидорами черри. Подавайте, поливая каждую порцию чесночным майонезом. Enjoy your meal!
Другие рецепты и видео канала - Сибирячка готовит
Новое в блоге
-
Окрошка по-домашнему: простые и вкусные идеи для гурманов19:01, 24.01.2024
Окрошка — традиционное русское блюдо, освежающий суп, идеальный для летних дней. Основные ингредиенты: квас или кефир, свежие овощи (огурцы, редис, картошка), отварное мясо (говядина, курица) и яйца. Смешиваются вместе, приправляются зеленью, укропом, мятой. Результат — легкий, витаминный обед, полный свежести.
-
Сколько варить свеклу в кастрюле до готовности13:32, 01.05.2023
Время варки свеклы в кастрюле зависит от размера и свежести корнеплода...
-
Легкий и питательный салат из печени трески: шаг за шагом17:37, 31.10.2023
Салат из печени трески - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из отварной печени трески, яиц, картофеля и лука, с добавлением майонеза и оливкового масла. Этот салат популярен в северных регионах Европы и отличается своим неповторимым вкусом и богатым содержанием витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Он может подаваться как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам и может быть украшен зеленью, лимоном или оливками.
-
Харчо рецепт классический из говядины с рисом12:41, 03.06.2023
Классический рецепт харчо с говядиной и рисом представляет собой ароматный и пикантный грузинский суп.
-
Малиновое варенье: полезные свойства и рецепты для здорового угощения16:10, 10.07.2023
Малиновое варенье - это не только вкусное лакомство, но и источник множества полезных свойств для организма.
Другие рецепты и видео категории - Закуски