Перец фаршированный мясной начинкой

Перец фаршированный мясной начинкой - это по настоящему летнее блюдо. Очень удобный рецепт, потому что надо только предварительно обжарить лук и морковь. И получается вкусный перец, который можно есть с бульоном, который получается во время приготовления. Давайте готовить вместе...

Ингредиенты:

1. фарш свин. - 500 гр.

2. лук - 1 шт.

3. лук обжарен. - 2 шт.

4. морковь - 1 шт.

5. морковь обжарен. - 1 шт.

6. томатная паста - 1 ст.л.

7. паприка копч. - 1 чайн.л.

8. сахар - 1,5 ст.л.

9. соль - 1 ст.л. без верх.

10. перец мол. - 0,5 чайн.л.

11. укроп

12. петрушка

13. рис - 100 гр.

14. ячка - 100 гр.

15. пшено - 100 гр.

16. вода - 500 мл.

17. перец болг. - 10 шт.