Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Сырный суп с курицей и грибами

4.7 (24) У Татьяны
Сырный суп с курицей и грибами
Супы Лёгкие супыСуп с грибамиСуп с курицейСырный суп

Этот нежный сырный суп с курицей и шампиньонами от канала У Татьяны - идеальное блюдо для уютного обеда или ужина. Он сочетает в себе насыщенный аромат овощей, сливочную мягкость плавленого сыра и сочность куриного филе.

Выход: 4 порции
Время приготовления: 35-40 минут

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лук репчатый - 1 шт. крупная
  • 2Сыр плавленый - 200 г
  • 3Куриное филе - 200 г
  • 4Лук зелёный - по вкусу
  • 5Картофель - 2 шт. средние
  • 6Морковь - 1 шт. средняя
  • 7Шампиньоны - 100 г
  • 8Петрушка - несколько веточек
  • 9Соль - 1 чайн. ложка
  • 10Лавровый лист - 2 шт.
  • 11Перец чёрный горошком - 5 шт.
  • 12Вода - 1,5 л

Приготовление

  1. 1
    Подготовка ингредиентов. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками, лук мелко порежьте, морковь натрите на тёрке, шампиньоны нарежьте пластинками.
  2. 2
    Обжарка. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук с морковью до золотистости, затем добавьте грибы и готовьте ещё 5 минут.
  3. 3
    Варка. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте курицу, варите 10 минут, затем всыпьте картофель и лавровый лист. После 5-7 минут добавьте обжаренные овощи с грибами.
  4. 4
    Добавление сыра. Когда овощи станут мягкими, добавьте плавленый сыр, нарезанный кубиками или натёртый. Перемешивайте до полного растворения.
  5. 5
    Приправы. Посолите, добавьте перец и мелко нарезанную петрушку. Варите ещё 3-5 минут.
  6. 6
    Подача. Разлейте по тарелкам, украсьте зелёным луком и подавайте с хрустящими гренками или свежим хлебом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сырный суп с курицей и грибами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Яблочный пирог с корицей Выпечка

Яблочный пирог с корицей

Сочные яблоки, ароматная корица и нежное тесто создают идеальное сочетание вкусов. Этот пирог готовится проще, чем классическая шарлотка, но получается ещё вкуснее - рассыпчатый, ароматный и…

У Татьяны
Теги канала:Освежающие салатыЯблочное печеньеПирог с творогомБулочкиБлинчикиСлоеный салатМясо в духовкеНовые салатыПраздничный салатПирожки с творогом

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Сырный суп с курицей и лапшой Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сырный суп с курицей и грибами»?

Автор рецепта - канал «У Татьяны» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сырный суп с курицей и грибами»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сырный суп с курицей и грибами»?

В рецепте 12 ингредиентов: Лук репчатый - 1 шт. крупная, Сыр плавленый - 200 г, Куриное филе - 200 г, Лук зелёный - по вкусу, Картофель - 2 шт. средние, Морковь - 1 шт. средняя, Шампиньоны - 100 г, Петрушка - несколько веточек, Соль - 1 чайн. ложка, Лавровый лист - 2 шт., Перец чёрный горошком - 5 шт., Вода - 1,5 л.