Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
В гостях у ВаниПерловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием
Как приготовить Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием:
Ингредиенты:
- 1 кг мяса (баранина или говядина, нарезанное)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 луковицы (нарезанные)
- 2 ч. ложки куркумы
- 2 ч. ложки кинзы (молотой)
- 2 ч. ложки кумина (молотого)
- 2 ч. ложки красного перца
- 1 кг перловки
- 500 г грибов (нарезанных)
- 1 литр горячего бульона (мясного)
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: В казане разогрейте растительное масло и обжаривайте нарезанное мясо до золотистой корки.
Шаг 2: Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким.
Шаг 3: Посыпьте куркумой, кинзой, кумином, красным перцем. Перемешайте.
Шаг 4: Добавьте перловку и грибы, продолжайте жарить еще несколько минут.
Шаг 5: Постепенно добавляйте горячий бульон, перемешивая. Доведите до кипения.
Шаг 6: Уменьшите огонь, накройте казан крышкой и тушите блюдо до готовности, пока перловка не впитает бульон и мясо станет мягким.
Шаг 7: Проверьте на вкус, добавьте соль и перец по необходимости.
Подавайте афганскую перловку с мясом и грибами в казане с покрытием горячей. Приятного аппетита!
Смотреть видео Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием
Другие рецепты и видео канала - Чо Похавать
Чо Похавать
Новое в блоге
-
Вкусняшки в Choco-Yummy: Обзор интернет-магазина сладостей13:30, 12.07.2024Добро пожаловать в мир Choco-Yummy — интернет-магазина, который предлагает вам самые вкусные и разнообразные вкусняшки из Европы, Азии и США!
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
-
Новогодние коктейли 2024: топовые напитки для незабвенных вечеринок16:58, 29.11.2023Новогодний стол - это не только о вкусной еде, но и о креативных напитках, которые могут превратить ваш праздник в настоящее волшебство. Давайте рассмотрим несколько уникальных рецептов и идейных новогодних коктейлей, которые удивят ваших гостей и поднимут настроение в этот праздничный сезон.
Другие рецепты и видео категории - Каши
Ранчо у Санчо
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Коллекция Рецептов
Калнина Наталья
Рецепты Марины Петрушенко
В гостях у Вани
Рецепты для лентяев