Кто автор рецепта «Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием»?

Автор рецепта - канал «Чо Похавать» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием»?

Рецепт относится к категории «Каши». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием»?

В рецепте 11 ингредиентов: 1 кг мяса (баранина или говядина, нарезанное), 2 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы (нарезанные), 2 ч. ложки куркумы, 2 ч. ложки кинзы (молотой), 2 ч. ложки кумина (молотого), 2 ч. ложки красного перца, 1 кг перловки, 500 г грибов (нарезанных), 1 литр горячего бульона (мясного), Соль, перец по вкусу.

Перловка с мясом и грибами в - рецепт от Чо Похавать

Name: Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием
Ingredients: 1 кг мяса (баранина или говядина, нарезанное); 2 ст. ложки растительного масла; 2 луковицы (нарезанные); 2 ч. ложки куркумы; 2 ч. ложки кинзы (молотой); 2 ч. ложки кумина (молотого); 2 ч. ложки красного перца; 1 кг перловки; 500 г грибов (нарезанных); 1 литр горячего бульона (мясного); Соль, перец по вкусу

Это афганское блюдо с перловкой, мясом и грибами приготовлено в традиционном казане с покрытием, что придает блюду особый аромат и вкус. Сочетание мяса, грибов и ароматного зернового продукта сделают ваш обед настоящим угощением.

Ингредиенты

11 кг мяса (баранина или говядина, нарезанное)
22 ст. ложки растительного масла
32 луковицы (нарезанные)
42 ч. ложки куркумы
52 ч. ложки кинзы (молотой)
62 ч. ложки кумина (молотого)
72 ч. ложки красного перца
81 кг перловки
9500 г грибов (нарезанных)
101 литр горячего бульона (мясного)
11Соль, перец по вкусу

Приготовление

1
В казане разогрейте растительное масло и обжаривайте нарезанное мясо до золотистой корки.
2
Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким.
3
Посыпьте куркумой, кинзой, кумином, красным перцем. Перемешайте.
4
Добавьте перловку и грибы, продолжайте жарить еще несколько минут.
5
Постепенно добавляйте горячий бульон, перемешивая. Доведите до кипения.
6
Уменьшите огонь, накройте казан крышкой и тушите блюдо до готовности, пока перловка не впитает бульон и мясо станет мягким.
7
Проверьте на вкус, добавьте соль и перец по необходимости.
8
Подавайте афганскую перловку с мясом и грибами в казане с покрытием горячей. Приятного аппетита!

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Быстрый завтрак 55 Лёгкий завтрак 41 Блюда в мультиварке 26 Завтраки для детей 24 Полезное питание 24 Сытные блюда 23 Гречневая каша 22 Простые блюда 22 Рисовая каша 18 Молочная каша 16 Пшеная каша 14 Сытный ужин 14

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Закуски

Вкуснейший хот дог с купатами

Готовим хот-дог с купатами на мангале и гриль-доске. Даже не ожидал, что с купатами получится настолько вкусно - очень советую попробовать и приготовить самому.

Чо Похавать

Супы

Горохово- фасолевый суп в афганском казане

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить горохово- фасолевый суп в афганском казане

Чо Похавать

Супы

Шурпа из говяжьего хвоста в казане

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить шурпу из говяжьего хвоста в казане

Чо Похавать

Мясо с нутом и фасолью в афганском казане

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить мясо с нутом и фасолью в афганском казане

Чо Похавать

Теги канала:Лёгкий завтрак Рулька Мясо на праздничный стол Мясо в афганказане Наваристый суп Закуска из рульки Курица в духовке Копченое сало Рассыпчатый плов Новые салаты

Выбор читателей

Перловка с опятами в афганском казане

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную перловку с опятами.

Чо Похавать

Каши

Любимая перловка с мясом в мультиварке

Наслаждайтесь вкусным блюдом - перловкой с мясом, приготовленной легко и быстро в мультиварке.

Рецепты Марины Петрушенко

Каши

Перловая каша с мясом и овощами

Сытная и ароматная перловая каша с мясом и овощами, приготовленная в кастрюле. Благодаря моркови, болгарскому перцу и специям блюдо приобретает насыщенный вкус и аппетитный аромат.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Каши

Перловка с курицей в горшочке

Ароматная перловка с мягкой курицей, запечённая в горшочке - идеальный осенний обед или ужин. Этот рецепт превращает простые ингредиенты в настоящее уютное блюдо, которое буквально тает во рту и…

Аймкук Кулинарные Рецепты