Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием
Как приготовить Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием:
                                                Ингредиенты:
- 1 кг мяса (баранина или говядина, нарезанное)
 - 2 ст. ложки растительного масла
 - 2 луковицы (нарезанные)
 - 2 ч. ложки куркумы
 - 2 ч. ложки кинзы (молотой)
 - 2 ч. ложки кумина (молотого)
 - 2 ч. ложки красного перца
 - 1 кг перловки
 - 500 г грибов (нарезанных)
 - 1 литр горячего бульона (мясного)
 - Соль, перец по вкусу
 
Шаги приготовления:
Шаг 1: В казане разогрейте растительное масло и обжаривайте нарезанное мясо до золотистой корки.
Шаг 2: Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким.
Шаг 3: Посыпьте куркумой, кинзой, кумином, красным перцем. Перемешайте.
Шаг 4: Добавьте перловку и грибы, продолжайте жарить еще несколько минут.
Шаг 5: Постепенно добавляйте горячий бульон, перемешивая. Доведите до кипения.
Шаг 6: Уменьшите огонь, накройте казан крышкой и тушите блюдо до готовности, пока перловка не впитает бульон и мясо станет мягким.
Шаг 7: Проверьте на вкус, добавьте соль и перец по необходимости.
Подавайте афганскую перловку с мясом и грибами в казане с покрытием горячей. Приятного аппетита!
Смотреть видео Перловка с мясом и грибами в афганском казане с покрытием
Другие рецепты и видео канала - Чо Похавать
Новое в блоге
- 
                                    
                                        
                                        Простой рецепт сырников на сковороде13:36, 01.05.2023Классические сырники - это простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на сковороде.
 - 
                                    
                                        
                                        Витаминный салат Подсолнух за несколько минут16:33, 15.12.2023Салат Подсолнух - свежий и витаминный рецепт, вдохновленный солнечным настроением. Этот салат обычно включает в себя свежие овощи, зелень, и иногда орехи или семена подсолнуха. Он радует сочным вкусом, принося в ваш стол яркую порцию здоровья и энергии.
 - 
                                    
                                        
                                        Секреты кулинара: как приготовить идеальную закуску из креветок18:34, 19.12.2023Закуска из креветок — легкое и изысканное блюдо, приготовленное с использованием свежих креветок, чеснока, лимона и оливкового масла. Креветки обжариваются в ароматном маринаде, придавая блюду насыщенный вкус морской экзотики. Подается с рубленой петрушкой и дольками лимона для освежающего акцента. Идеальный выбор для встреч с гостями или наслаждения в уютной обстановке.
 - 
                                    
                                        
                                        Венские вафли: история и классический рецепт09:58, 11.10.2023Венские вафли - это нежные, хрустящие десерты, которые приходят на ум, когда мы говорим о сладких угощениях.
 - 
                                    
                                        
                                        Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
 
Другие рецепты и видео категории - Каши
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
        
                    
 Чо Похавать                                            
                
                    
                    
 Ранчо у Санчо                                            
                
                    
 КУХНЯ С АКЦЕНТОМ                                            
                
                    
 Коллекция Рецептов                                            
                
                    
 Калнина Наталья                                            
                
                    
                    
 Рецепты Марины Петрушенко                                            
                
                    
 В гостях у Вани                                            
                
                    
 Рецепты для лентяев