Пирог с яблоками

Пирог с яблоками можно приготовить без замеса теста. Предлагаю два простых рецепта выпечки с яблоками, которыми вполне можно заменить надоевшую Шарлотку и которые я готовлю на скорую руку. Самое долгое в этих рецептах - это само время выпечки в духовке. Яблочный пирог из лаваша и насыпной яблочный пирог на манке для тех, кто не хочет долго вымешивать и раскатывать тесто.

Рецепт № 1

• Пирог с яблоками насыпной 00:00-01:30
• Ингредиенты для формы 24 см:
• Яблоки - 1200 гр
• Мука - 110 гр (1 стакан 180 мл)
• Манка - 140 гр (1 стакан 180 мл)
• Сахар - 160 гр (1 стакан 180 мл)
• Сливочное масло - 120 гр
• Разрыхлитель - 10 гр (1 пакетик)
• Ванильный сахар - 8 гр (1 пакетик)
• Корица - 1/4 ч.л.
• Цедра 1 лимона
• Растительное масло для смазывания - 1 ч.л.

Рецепт № 2

• Пирог с яблоками из лаваша 01:31-03:03
• Ингредиенты для формы 24 см:
• Тонкий лаваш 1 упаковка (2 листа по 60х35 см)
• Яблоки 6 шт. среднего размера (850 гр)
• Сахар для яблок 160 гр
• Ванильный сахар для яблок 1 ст.л.
• Сливочное масло 50 гр
• Яйца 5 шт. среднего размера
• Сметана 15% 200 гр
• Сахар для заливки 50 гр
• Лимон (сок) 1 шт.
• Сахарная пудра 1 ч л
• Немного растительного масла для смазывания бумаги в форме