Плов для ленивых на сковородке

Не знаете, что приготовить из фарша на обед или ужин? Этот рецепт Вам точно пригодится. Простое, вкусное и сытное блюдо из фарша на обед или ужин.

Ингредиенты

• Фарш – 600 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика (если любите чеснок можно добавить еще)
• Рис – 300 г
• Лавровый лист – 1 шт.
• Вода (кипяток) – 600 мл

1. Нарезать лук на мелкие кубики. Натереть морковь на крупной терке или нарезать соломкой.
2. Мелко нарезать 2 зубчика чеснока.
3. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить морковь и обжарить еще несколько минут.
4. Добавить фарш и обжарить до румяности на сильном огне, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
5. Уменьшить огонь, добавить 2 зубчика чеснока.
6. Добавить промытый рис. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Раздавить ножом несколько зубчиков чеснока. Выложить чеснок и лавровый лист сверху на рис.
8. Залить водой, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут до полной готовности риса.