Праздничные рецепты из курицы

Отмечайте особенные моменты в жизни с изысканными блюдами из курицы, которые приготовлены с любовью и творчеством.

Курица в гранатовом соусе с орехами

Это изысканное блюдо представляет собой сочетание нежного мяса куриного филе, гармонично дополненного насыщенным вкусом гранатового соуса и хрустящими орехами. Блюдо отлично подходит для праздничного ужина, создавая атмосферу изыска и утонченности.

Ингредиенты:

• 4 куриных филе (400 г) (450 ккал)
• 1 чашка гранатового сока (150 ккал)
• 1/2 чашки грецких орехов, измельченных (200 ккал)
• 2 ст. ложки меда (120 ккал)
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриные филе порционными кусками, посолите и поперчите.
2. Обжаривайте филе на сковороде до золотистой корки.
3. В сотейнике смешайте гранатовый сок, мед, измельченный чеснок, соль и перец. Доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут.
4. Добавьте обжаренное филе в соус и варите еще 15-20 минут.
5. Посыпьте блюдо измельченными орехами и украсьте зеленью.

Куриные крылья в медово-горчичном соусе

Это блюдо станет настоящим хитом праздничного стола. Куриные крылья, приготовленные в аппетитном медово-горчичном соусе, обладают сочетанием сладкого, кислого и острого вкуса, что делает их неотразимыми для гостей.

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крыльев (1200 ккал)
• 1/2 чашки меда (320 ккал)
• 3 ст. ложки горчицы (60 ккал)
• 2 ст. ложки соевого соуса (40 ккал)
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
• Зеленый лук для украшения

Шаги приготовления:

1. Крылья посолите, поперчите и запекайте в духовке до золотистой корки.
2. В миске смешайте мед, горчицу, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец.
3. Загустите соус на медленном огне, постоянно помешивая.
4. Обильно полейте запеченные крылья получившимся соусом.
5. Украсьте блюдо измельченным зеленым луком.

Фаршированная курица с грибами и сыром

Это изысканное блюдо подарит вам настоящий праздник вкуса. Курица, фаршированная ароматными грибами и нежным сыром, станет ярким украшением вашего стола. Идеальный выбор для праздничного ужина с близкими.

Ингредиенты:

• 1 целая курица (1200 г) (1500 ккал)
• 200 г свежих грибов, порезанных (50 ккал)
• 1 чашка тертого сыра (400 ккал)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль, перец и травы по вкусу
• 2 ст. ложки растительного масла (240 ккал)

Шаги приготовления:

1. Очистите курицу, посолите и поперчите как изнутри, так и снаружи.
2. Обжаривайте лук и грибы на растительном масле до мягкости.
3. Добавьте тертый сыр, чеснок, травы, перемешайте.
4. Фаршируйте курицу приготовленной смесью и закройте отверстия зубочистками.
5. Запекайте курицу в духовке при 180°C около 1,5 часов до золотистой корки.

Подавайте блюда на стол с гарниром и наслаждайтесь праздником вкуса!