Простые и вкусные блюда на весь месяц
Как приготовить Простые и вкусные блюда на весь месяц:
Ингредиенты
1 Салат с квашеной капустой и запеченной свеклой:
- • Свекла запеченная (или отварная) - 2 шт.
- • Квашеная капуста - 200 г
- • Лук - 0,5 шт.
- • Масло ароматное - 2-3 ст.л.
2 Маринованная свекла «На любой случай»:
- Свёкла запеченная или отварная - 2-3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Горчица (зернистая) - 2 ч.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Кориандр в зернах - 1 ч.л.
- Уксус яблочный 2-3 ч.л.
- Базилик сухой - 0,5 ч.л.
- Перец красный острый - 1/3 ч.л.
- Соль
3 Морковь по-корейски (самый простой рецепт):
- Морковь свежая - 1 кг
- Чеснок - 7-8 зуб.
- Уксус - 5 ст.л.
- Масло растительное - 120 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Черный перец (молотый) - 1 ч.л.
- Кориандр горошком - 1 ч.л.
4 Простой слоеный салат с морковью по-корейски:
- Картофель отварной - 2-3 шт.
- Кукуруза консерв. - 3 ст.л.
- Морковь по-корейски - 100 г
- Майонез (постный)
5 Салат из краснокочанной капусты с морковью и огурцом:
- Капуста - 250-300 г
- Огурец свежий - 1 шт.
- Морковь свежая - 1 шт.
- Листья салата - 5-6 шт.
Для заправки:
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Яблочный уксус - 2-3 ч.л.
- Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый
- Соль
6 Салат «Чепуха»:
- Капуста краснокочанная - 250-300 г
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Майонез (постный) - 1-2 ст.л.
- Соль
7 Картофельный салат «Холостяк»:
- Картофель отварной - 4-5 шт.
- Лук - 0,5 шт.
- Масло ароматное подсолнечное - 2 ст.л.
- Перец черный молотый
- Соль
Для маринада:
- Соль - шепотка
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Вода - 4-5 ст.л.
8 Салат с отварным картофелем:
- Картофель отварной - 2-3 шт.
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Квашеная капуста - 150 г
- Лук - 0,5 шт.
- Укроп - 2-3 вет.
- Перец черный
- Горчица зернистая - 1 ст.л.
- Масло ароматное - 2-3 ст.л.
9 Салат с кальмарами и обжаренными овощами:
- Кальмары - 2 шт.
- Лук - 1-2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - 1-2 ст.л.
- Соль
- Перец черный
10 Постная пицца:
Тесто на рассоле:
- Рассол (или маринад) - 0,5 стак. (125 мл)
- Сода - 1 ч.л. (неполная)
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Мука - 220-250 г
Для соуса:
- Томатный соус (любой) - 1 ст.л.
- Майонез (постный) - 1 ст.л.
- Орегано (сухой) - 1/4 ч.л.
Для начинки:
- Обжаренный лук
- Жареные грибы
- Перец сладкий
- Помидоры
- Маслины
11 Постный борщ с фасолью:
- Вода – 2,5 л
- Свёкла – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сахар – 1 ч.л.
- Приправа из овощей и зелени – 1 ст.л.
- Томатный сок – 500 мл
- Перец сладкий – 1 шт.
- Картофель – 400 г
- Фасоль – 350-400 г
- Капуста – 350 г
- Лавровый лист – 1 шт.
- Укроп
- Соль
12 Рис с томатным соком:
- Рис - 1 стак.
- Вода - 1,8 стак.
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Паприка сладкая - 1 ч.л.
- Перец чили молотый - 1/4 ч.л.
- Соль
13 Закуска из лаваша с грибами и квашеной капустой:
- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Квашеная капуста - 400 г
- Лук - 2 шт.
- Грибы - 350 г
- Перец черный
Для заливки:
- Жидкость от консервированной фасоли - 100 мл
- Растительное масло - 3-4 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Сахар - щепотка
- Соль - шепотка
14 Хлебцы из ржаной муки:
- Ржаная мука - 1 стак.
- Семена льна - 0,5 стак.
- Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стак.
- Вода - 300 мл
- Соль - 1 ч.л. (без горки)
- Масло растительное - 40 мл
15 Хлебцы из тыквы:
- Тыквенное пюре - 6 ст.л.
- Тыквенные семечки - 2 ст.л.
- Лен - 2 ст.л.
- Мука из полбы - 2 ст.л.
Смотреть видео Простые и вкусные блюда на весь месяц
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Секреты кулинара: как приготовить идеальную закуску из креветок18:34, 19.12.2023
Закуска из креветок — легкое и изысканное блюдо, приготовленное с использованием свежих креветок, чеснока, лимона и оливкового масла. Креветки обжариваются в ароматном маринаде, придавая блюду насыщенный вкус морской экзотики. Подается с рубленой петрушкой и дольками лимона для освежающего акцента. Идеальный выбор для встреч с гостями или наслаждения в уютной обстановке.
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023
Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023
Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
-
Про пельмени10:27, 19.04.2023
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из небольших круглых кусочков теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины) с добавлением лука, соли и пряностей.
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023
Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
Другие рецепты и видео категории - Разное