Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Светлана ЧерноваПтичье молоко
Как приготовить Птичье молоко:
Тающее во рту суфле птичье молоко, с пониженным содержанием сахара! Прекрасный десерт!
Ингредиенты:
- 100 гр. белка
- 100 гр. сливочного масла ( у меня 82%)
- 100 гр. сгущенного молока
- 175 гр. сахара
- 60 гр. воды
- 1/3 ч.л. лимонной кислоты
- 5 гр. ванильного сахара
- 18 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 100 гр. воды
- + 100 гр. тёмного шоколада и 10 гр. растительного масла, для глазури
Смотреть видео Птичье молоко
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Что приготовить из картофеля?10:25, 25.02.2023Картофель - универсальный и питательный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Вот пять простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из картофеля?
-
Можно ли есть гранат с косточками16:29, 06.04.2023Гранатовые косточки можно есть, но они сложно пережевываются и пищеварительная система не всегда может их полностью переварить.
-
Полезный и сытный обед: попробуйте фаршированный перец и наслаждайтесь каждым кусочком09:18, 13.06.2023Фаршированный перец - это блюдо, приготовленное из свежих перцев, которые заполняются разнообразной начинкой и обжариваются, запекаются или варятся до готовности.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Вкусное Дело
Я - ТОРТодел!
Готовим дома
Юлия Смолл
Аппетитная Кухня
Вкусно Просто и Доступно
Юлия Высоцкая