Птичье молоко
Как приготовить Птичье молоко:
Тающее во рту суфле птичье молоко, с пониженным содержанием сахара! Прекрасный десерт!
Ингредиенты:
- 100 гр. белка
- 100 гр. сливочного масла ( у меня 82%)
- 100 гр. сгущенного молока
- 175 гр. сахара
- 60 гр. воды
- 1/3 ч.л. лимонной кислоты
- 5 гр. ванильного сахара
- 18 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 100 гр. воды
- + 100 гр. тёмного шоколада и 10 гр. растительного масла, для глазури
Смотреть видео Птичье молоко
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Как приготовить фаршированные яйца21:07, 01.04.2023Фаршированные яйца - это блюдо, приготовленное из отваренных яиц, из которых вынимается желток, а белок наполняется различными ингредиентами.
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Чиа польза и вред15:43, 09.04.2023Чиа - это семена растения Salvia hispanica, которое происходит из Центральной и Южной Америки.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Вкусное Дело
Я - ТОРТодел!
Готовим дома
Юлия Смолл
Аппетитная Кухня
Вкусно Просто и Доступно
Юлия Высоцкая