Птичье молоко


Тающее во рту суфле птичье молоко, с пониженным содержанием сахара! Прекрасный десерт!


Смотреть видео Птичье молоко





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Птичье молоко:


Птичье молоко

Тающее во рту суфле птичье молоко, с пониженным содержанием сахара! Прекрасный десерт!

Ингредиенты:

  • 100 гр. белка
  • 100 гр. сливочного масла ( у меня 82%)
  • 100 гр. сгущенного молока
  • 175 гр. сахара
  • 60 гр. воды
  • 1/3 ч.л. лимонной кислоты
  • 5 гр. ванильного сахара
  • 18 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 100 гр. воды
  • + 100 гр. тёмного шоколада и 10 гр. растительного масла, для глазури





Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская

Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская



Новое в блоге