Птитим с фаршем в мультиварке

Вот простой и быстрый рецепт приготовления птитима с фаршем в мультиварке – вкусное и сытное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Птитим (израильский кускус) в сочетании с ароматным фаршем – это идеальный ужин для всей семьи!

Как приготовить просто птитим с фаршем – быстрый рецепт в мультиварке, вкусно
Готовим аппетитный птитим с фаршем в мультиварке – блюдо, которое радует простотой и насыщенным вкусом. Сочные кусочки фарша, специи и нежные макароны – всё готовится в одной чаше, без лишних усилий. Попробуйте – это быстро и невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• Птитим (макароны-шарики) – 260 г
• Фарш (свинина/говядина или смесь) – 250 г
• Лук – 30 г (примерно 1 небольшая луковица)
• Соль – 1 ч.л. (или по вкусу)
• Паприка молотая – 1 ч.л.
• Черный молотый перец – 1/4 ч.л.
• Кориандр молотый – 1/4 ч.л.
• Подсолнечное масло – 1 ст.л.
• Вода (горячая) – 400 мл

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Лук (30 г) очистите и мелко нарежьте.
   • Фарш (250 г) разомните вилкой, если он слежался.
2. Обжарка в мультиварке:
   • Включите мультиварку в режим "Жарка" (или "Выпечка"). Влейте подсолнечное масло (1 ст.л.) и разогрейте.
   • Выложите лук и обжарьте 2-3 минуты до прозрачности.
   • Добавьте фарш, перемешайте и жарьте 5-7 минут, разбивая комочки лопаткой, пока мясо не изменит цвет.
3. Добавляем специи и птитим:
   • Всыпьте соль (1 ч.л.), паприку (1 ч.л.), черный перец (1/4 ч.л.) и кориандр (1/4 ч.л.). Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
   • Добавьте птитим (260 г) и слегка обжарьте с фаршем 1-2 минуты для усиления вкуса.
4. Тушение:
   • Влейте горячую воду (400 мл), перемешайте. Закройте крышку мультиварки.
   • Установите режим "Тушение", "Каша" или "Плов" на 20-25 минут. Птитим должен впитать воду и стать мягким, а фарш – полностью приготовиться.
5. Подача:
   • После сигнала откройте крышку, перемешайте блюдо. Если осталась лишняя жидкость, включите режим "Жарка" на 2-3 минуты, чтобы она выпарилась.
   • Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью (петрушкой или укропом) по желанию.

Совет:

• Для разнообразия добавьте в блюдо тертую морковь (50 г) или болгарский перец (50 г) на этапе обжарки лука.
• Если любите острое, всыпьте щепотку красного перца или подайте с острым соусом.

Приятного аппетита!
Этот птитим с фаршем в мультиварке – быстрый и вкусный рецепт, который станет вашим спасением для ужина.