Пышные панкейки на молоке


Панкейки - самый простой и вкусный рецепт. Из них можно даже торт приготовить, причём очень быстро.


Смотреть видео Пышные панкейки на молоке





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пышные панкейки на молоке:


Пышные панкейки на молоке

Ингредиенты:

  • 1½ чашки муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1½ чайной ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1¼ чашки молока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки растительного масла (или растопленного сливочного масла)
  • Немного масла для смазывания сковороды

Шаги приготовления:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.
  3. Сделайте небольшую ямку в сухих ингредиентах и налейте в нее жидкую смесь. Начните аккуратно смешивать, постепенно вливая молочно-яичную смесь, чтобы избежать образования комков.
  4. Разогрейте сковороду или гриль. Смажьте ее небольшим количеством масла.
  5. Вылейте на сковороду порцию теста, используя приблизительно ¼ чашки на каждый панкейк. Готовьте до появления пузырьков на поверхности и золотистой корочки снизу (это занимает примерно 2-3 минуты).
  6. Переверните панкейк и готовьте еще 1-2 минуты, пока и с другой стороны не появится золотистая корочка.
  7. Переложите готовые панкейки на тарелку и продолжайте готовить оставшееся тесто, смазывая сковороду маслом при необходимости.
  8. Подавайте панкейки на молоке с медом, кленовым сиропом, свежими ягодами или любимыми фруктами. Приятного аппетита!

Оригинал Блины и оладьи




Другие рецепты и видео канала - Рецепты от Мамули




Новое в блоге