Ризотто из булгура с морепродуктами
Как приготовить Ризотто из булгура с морепродуктами :
Альтернативный способ приготовления ризотто. Вместо риса будем использовать булгур.
Ингредиенты:
- Булгур – 200 г (1 стакан)
- Коктейль из морепродуктов – 400 г
- Лук – 1 шт. (80 г)
- Перец красный болгарский – 1/2 шт. (90 г)
- Чеснок – 2 зубчика (или по вкусу)
- Сливочное масло – 30 г
- Сыр твёрдый – 100 г
- Сушеные травы (тимьян, базилик, орегано) – 2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Вода (бульон) – 500 мл
Стакан = 250 мл
147 кКал / 100 г
Б: 7.09 г / 100 г
Ж: 4.55 г / 100 г
У: 10.35 г / 100 г
Готовить 1 час
