Ризотто из булгура с морепродуктами


00:02:51 Оригинал Горячие блюда Ризотто

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Ризотто из булгура с морепродуктами :

Ризотто из булгура с морепродуктами

Альтернативный способ приготовления ризотто. Вместо риса будем использовать булгур.

Ингредиенты:

  • Булгур – 200 г (1 стакан)
  • Коктейль из морепродуктов – 400 г
  • Лук – 1 шт. (80 г)
  • Перец красный болгарский – 1/2 шт. (90 г)
  • Чеснок – 2 зубчика (или по вкусу)
  • Сливочное масло – 30 г
  • Сыр твёрдый – 100 г
  • Сушеные травы (тимьян, базилик, орегано) – 2 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Вода (бульон) – 500 мл

Стакан = 250 мл

147 кКал / 100 г
Б: 7.09 г / 100 г
Ж: 4.55 г / 100 г
У: 10.35 г / 100 г

Готовить 1 час

Добавить рецепт