Ризотто пармиджано самый простой рецепт

4.4 (24) Шеф-повар Николай Люлько

Если кому-то кажется, что ризотто - это рисовая кашка, то вы далеки от реальности. Именно для этого и нужно знание основ. Значит, ризотто - это не рисовая каша, плов или что там еще может придумать ваша фантазия. Ризотто - это исключительный способ, пропитанный итальянским шармом, приготовления риса. Только представьте сливочное масло, лук, белое вино, рис, свеже сваренный бульон, пармезан. У меня уже слюнки побежали. Лови рецепт и давай смотреть видео, там обо всем детальнее.

Ингредиенты:

  • Лук шалот 30 г
  • Рис карнаролли (или арборио) 90г
  • Вино белое 40 мл
  • Бульйон куриный 500 мл
  • Соль 2 ч/л
  • Пармезан 40 г
  • Масло сливочное 40 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лук шалот 30 г
  • 2Рис карнаролли (или арборио) 90г
  • 3Вино белое 40 мл
  • 4Бульйон куриный 500 мл
  • 5Соль 2 ч/л
  • 6Пармезан 40 г
  • 7Масло сливочное 40 г

Приготовление

  1. 1
    Лук шалот 30 г
  2. 2
    Рис карнаролли (или арборио) 90г
  3. 3
    Вино белое 40 мл
  4. 4
    Бульйон куриный 500 мл
  5. 5
    Соль 2 ч/л
  6. 6
    Пармезан 40 г
  7. 7
    Масло сливочное 40 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Лосось под сырным соусом с грибами и ризотто Рыба и морепродукты

Лосось под сырным соусом с грибами и ризотто

Эффектное и насыщенное блюдо из лосося в сливочно-сырном соусе с грибами, дополненное нежным ризотто с белым вином и куркумой. Рецепт идеально подойдёт для праздничного ужина или уютного вечера в…

Аппетитно ТВ
Лосось в сливочном соусе с грибами и шпинатом, поданный с кремовым ризотто Рыба и морепродукты

Лосось в сливочном соусе с грибами и шпинатом, поданный с кремовым ризотто

Нежный запечённый лосось с ароматной начинкой из грибов, перца и шпината в сливочном соусе, подаётся с кремовым ризотто на курином бульоне с пармезаном. Богатое и элегантное блюдо, которое впечатлит…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ризотто пармиджано самый простой рецепт»?

Автор рецепта - канал «Шеф-повар Николай Люлько» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ризотто пармиджано самый простой рецепт»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ризотто пармиджано самый простой рецепт»?

В рецепте 7 ингредиентов: Лук шалот 30 г, Рис карнаролли (или арборио) 90г, Вино белое 40 мл, Бульйон куриный 500 мл, Соль 2 ч/л, Пармезан 40 г, Масло сливочное 40 г.