Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Ризотто с мидиями в сливочном соусе

4.5 (24) Аймкук Кулинарные Рецепты

Простой и быстрый рецепт приготовления невероятно вкусного ризотто из риса и мидий в сливочном соусе. Рис обжаривается с луком, затем тушится с мидиями. Затем вливаем сливки и продолжаем тушить.

Ингредиенты:

  1. Рис круглозерный - 100 г
  2. Мясо мидий - 80 г
  3. Лук репчатый - 25 г
  4. Чеснок - 1 зубчик
  5. Масло растительное - 1 ст.л.
  6. Сливки 10% - 70 мл
  7. Вино белое сухое - 40 мл
  8. Соль - по вкусу
  9. Вода - 250 мл
  10. Пармезан - 1 ст.л.
  11. Петрушка - по вкусу

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Рис круглозерный - 100 г
  • 2Мясо мидий - 80 г
  • 3Лук репчатый - 25 г
  • 4Чеснок - 1 зубчик
  • 5Масло растительное - 1 ст.л.
  • 6Сливки 10% - 70 мл
  • 7Вино белое сухое - 40 мл
  • 8Соль - по вкусу
  • 9Вода - 250 мл
  • 10Пармезан - 1 ст.л.
  • 11Петрушка - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Рис круглозерный - 100 г
  2. 2
    Мясо мидий - 80 г
  3. 3
    Лук репчатый - 25 г
  4. 4
    Чеснок - 1 зубчик
  5. 5
    Масло растительное - 1 ст.л.
  6. 6
    Сливки 10% - 70 мл
  7. 7
    Вино белое сухое - 40 мл
  8. 8
    Соль - по вкусу
  9. 9
    Вода - 250 мл
  10. 10
    Пармезан - 1 ст.л.
  11. 11
    Петрушка - по вкусу
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ризотто с мидиями в сливочном соусе»?

Автор рецепта - канал «Аймкук Кулинарные Рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ризотто с мидиями в сливочном соусе»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ризотто с мидиями в сливочном соусе»?

В рецепте 11 ингредиентов: Рис круглозерный - 100 г, Мясо мидий - 80 г, Лук репчатый - 25 г, Чеснок - 1 зубчик, Масло растительное - 1 ст.л., Сливки 10% - 70 мл, Вино белое сухое - 40 мл, Соль - по вкусу, Вода - 250 мл, Пармезан - 1 ст.л., Петрушка - по вкусу.