Рыбка в сливочном соусе в духовке


Рыба в сливочном соусе, приготовленная в духовке, - это изысканное и нежное блюдо, которое порадует любителей мягкого и сочного морепродукта. Ароматный соус придает богатство вкусу этому простому в приготовлении блюду.


Смотреть видео Рыбка в сливочном соусе в духовке





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Рыбка в сливочном соусе в духовке:


Рыбка в сливочном соусе в духовке

Ингредиенты:

  • 4 филе рыбы (лосось, треска, тунец)
  • 1/2 стакана сливок
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 лимон, сок и цедра
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Соль, перец по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: В предварительно разогретой сковороде растопите сливочное масло.

Шаг 2: Добавьте муку и обжаривайте, чтобы получилась румяная масса.

Шаг 3: Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

Шаг 4: Добавьте сок и цедру лимона, нарезанную зелень, соль и перец. Тушите до загустения соуса.

Шаг 5: Выложите филе рыбы в запекаемую форму.

Шаг 6: Залейте рыбу приготовленным сливочным соусом.

Шаг 7: Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C (350°F) до готовности рыбы (обычно около 15-20 минут).

Шаг 8: Подавайте рыбу в сливочном соусе горячей, посыпанной свежей зеленью. Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая




Новое в блоге