Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом
Как приготовить Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом:
Ингредиенты:
Для минтая:
- 500 г минтая, очищенного и порезанного на порции
- Соль и перец по вкусу
- Сок половины лимона
Для соуса бешамель:
- 2 ст. ложки масла
- 2 ст. ложки муки
- 2 чашки молока
- Соль, перец по вкусу
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. ложки свежего укропа, мелко нарезанного
Шаги приготовления:
- Обжаривайте порции минтая на растительном масле до золотистой корки. Посолите, поперчите и посыпьте лимонным соком.
- Для соуса бешамель в мелтедженте растопите масло, добавьте муку и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета.
- Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте варить до загустения.
- Посолите, поперчите, добавьте чеснок и укроп. Помешивайте еще 2-3 минуты.
- Выложите обжаренный минтай в соус бешамель. Подавайте горячим, посыпанным дополнительным укропом для украшения.
- Наслаждайтесь этим великолепным блюдом, где сочный минтай сочетается с ароматным соусом бешамель с чесноком и укропом.
Смотреть видео Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Сколько нужно варить пельмени20:51, 16.08.2022Побаловать себя пельмешками – отличная идея. Но это блюдо очень легко недоварить или переварить и тогда все пойдет насмарку.
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рецепты Марины Петрушенко
Алина Фуди
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Рецепты от Людмилы Борщ
Это просто
Вкусные советы