Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня с акцентомЖареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом
Как приготовить Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом:
Ингредиенты:
Для минтая:
- 500 г минтая, очищенного и порезанного на порции
- Соль и перец по вкусу
- Сок половины лимона
Для соуса бешамель:
- 2 ст. ложки масла
- 2 ст. ложки муки
- 2 чашки молока
- Соль, перец по вкусу
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. ложки свежего укропа, мелко нарезанного
Шаги приготовления:
- Обжаривайте порции минтая на растительном масле до золотистой корки. Посолите, поперчите и посыпьте лимонным соком.
- Для соуса бешамель в мелтедженте растопите масло, добавьте муку и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета.
- Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте варить до загустения.
- Посолите, поперчите, добавьте чеснок и укроп. Помешивайте еще 2-3 минуты.
- Выложите обжаренный минтай в соус бешамель. Подавайте горячим, посыпанным дополнительным укропом для украшения.
- Наслаждайтесь этим великолепным блюдом, где сочный минтай сочетается с ароматным соусом бешамель с чесноком и укропом.
Смотреть видео Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Закуска с шампиньонами для истинных любителей грибов18:38, 19.12.2023Закуска из шампиньонов — легкое и вкусное блюдо, приготовленное с обжаренными шампиньонами, чесноком и луком. С этой закуской можно наслаждаться на тостах или свежем хлебе. Шампиньоны придают блюду нежный вкус, а аромат чеснока делает закуску особенно аппетитной.
-
Какие продукты стоит исключить при планировании беременности?17:13, 13.06.2023К планированию беременности следует отнестись ответственно. Для того чтобы исключить возможные проблемы с зачатием стоит регулярно посещать гинеколога для профилактических осмотров.
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Рецепты Марины Петрушенко
Алина Фуди
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Рецепты от Людмилы Борщ
Это просто
Вкусные советы