Найди рецепт:

Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом

Это вкусное блюдо с минтаем, обжаренным до золотистой корки и подаваемым в ароматном соусе бешамель с чесноком и укропом, станет изысканным угощением для любителей морепродуктов

Как приготовить Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом:

Ингредиенты:

Для минтая:

500 г минтая, очищенного и порезанного на порции
Соль и перец по вкусу
Сок половины лимона

Для соуса бешамель:

2 ст. ложки масла
2 ст. ложки муки
2 чашки молока
Соль, перец по вкусу
2 зубчика чеснока, измельченных
2 ст. ложки свежего укропа, мелко нарезанного

Шаги приготовления:

Обжаривайте порции минтая на растительном масле до золотистой корки. Посолите, поперчите и посыпьте лимонным соком.
Для соуса бешамель в мелтедженте растопите масло, добавьте муку и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета.
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте варить до загустения.
Посолите, поперчите, добавьте чеснок и укроп. Помешивайте еще 2-3 минуты.
Выложите обжаренный минтай в соус бешамель. Подавайте горячим, посыпанным дополнительным укропом для украшения.
Наслаждайтесь этим великолепным блюдом, где сочный минтай сочетается с ароматным соусом бешамель с чесноком и укропом.