Салат Цезарь с колбасой и сухариками

Салат Цезарь – одно из самых известных и любимых блюд в мире, которое имеет богатую историю и множество вариантов приготовления. Его оригинальное название является зарегистрированным товарным знаком компании “Caesar’s Cajun Kitchen”, основанной в штате Луизиана, США.

Считается, что салат Цезарь был создан в 1924 году в мексиканском городе Тихуане, где его авторство приписывается ресторатору по имени Цезарь Кардини. Однако, на самом деле, Кардини лишь усовершенствовал рецепт, который был известен еще в начале XX века.

Классический вариант салата Цезарь состоит из пшеничных крутонов, тертого пармезана, листьев салата-ромен, куриного филе, соли, перца, чеснока и специального соуса на основе яиц, оливкового масла, лимонного сока и вустерского соуса. Однако, существуют и другие варианты этого салата, где вместо курицы используются креветки, лосось или даже овощи.

Салат Цезарь стал популярен во всем мире благодаря своей простоте, доступности и вкусу, который нравится многим людям. Он идеально подходит для тех, кто предпочитает здоровую пищу, так как в его состав входят свежие листья салата и нежирное куриное мясо.

Предлагаем вам приготовить Салат Цезарь с колбасой по нашему новому рецепту.

Ингредиенты

• Сырокопченая колбаса - 170 г
• Белый хлеб - 100 г
• Яйца куриные - 3 шт.
• Листовой салат - 70 г
• Помидоры черри - 250 г
• Твердый сыр - 150 г

Соус:

• Чеснок - 2-3 зубчика
• Лимонный сок - 1 ч. л.
• Горчица - 1 ч. л.
• Майонез - 100 г
• Соль - по вкусу
• Черный перец - по вкусу