Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Морковное печенье с цитрусовым оттенком

4.4 (24) Ольга Шобутинская
Морковное печенье с цитрусовым оттенком
Выпечка Домашнее печеньеМорковное печеньеПеченье для детейПеченье к чаюХрустящее печенье

Ароматное морковное печенье с лёгким цитрусовым оттенком - нежный десерт, который подарит уют и настроение. В середине рецепта от канала Ольга Шобутинская расскажет, как добиться идеальной текстуры, чтобы печенье получилось мягким внутри и румяным снаружи. Подойдёт для чаепития и домашних посиделок.

Выход: 20 шт.
Время приготовления: около 40 минут
Калорийность: около 120 ккал на 1 шт.
Общий вес: около 500 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1275 г муки
  • 21 яйцо
  • 350 г растительного или сливочного масла
  • 41 ч.л. разрыхлителя
  • 5Цедра 1/2 апельсина
  • 6100 г сахара
  • 7100 г моркови
  • 8Сахарная пудра - для посыпки

Приготовление

  1. 1
    Подготовка. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Апельсин тщательно вымыть, снять цедру.
  2. 2
    Замешивание теста. В миске соединить яйцо, сахар и масло. Перемешать венчиком до однородности.
  3. 3
    Добавить натёртую морковь, цедру и разрыхлитель. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто.
  4. 4
    Формирование. Разделить тесто на 20 частей, сформировать шарики и слегка приплюснуть.
  5. 5
    Выпекание. Выложить на пергамент, посыпать сахарной пудрой. Выпекать при 180 °C 18-20 минут до золотистого цвета.
  6. 6
    Подача. Остудить на решётке, при желании дополнительно присыпать пудрой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Морковное печенье с цитрусовым оттенком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Выпечка на ПасхуПирог соленыйБулочки к чаюДомашний хлебПасхаПраздничные пирожныеСамса с курицейМорковный пирогДесерты с клубникойДесерты

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Французское песочное печенье с орехами к чаю и кофе Выпечка

Французское песочное печенье с орехами к чаю и кофе

Это невероятно нежное и хрустящее песочное печенье, приготовленное по французскому рецепту, с добавлением измельченных орехов. Идеальное угощение для чашки кофе или чая, оно покорит вас своим…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Морковное печенье с цитрусовым оттенком»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Морковное печенье с цитрусовым оттенком»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Морковное печенье с цитрусовым оттенком»?

В рецепте 8 ингредиентов: 275 г муки, 1 яйцо, 50 г растительного или сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, Цедра 1/2 апельсина, 100 г сахара, 100 г моркови, Сахарная пудра - для посыпки.