Нежный чайный кекс, который тает во рту
Как приготовить Нежный чайный кекс, который тает во рту:

Попробуйте приготовить этот удивительно нежный кекс с чайной ноткой. Вот секрет его воздушной текстуры: в основе теста — крепко заваренный черный чай, который предварительно остужаем до комнатной температуры. После выпечки дайте кексу полностью остыть в форме, затем аккуратно переверните на решетку и дождитесь полного остывания (минимум 1 час). Только так сохранится его деликатная структура — пористая, слегка влажная мякоть, которая буквально тает во рту. Нарезайте острым ножом плавными движениями, чтобы не нарушить целостность кусочков. Идеально подавать с чашечкой свежезаваренного чая или натурального йогурта.
Ингредиенты
- Мука - 250 г
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 100 г
- Чай (крепко заваренный) - 100 мл
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 200 г
Для подачи:
- Сахарная пудра - по вкусу
* Диаметр формы для выпекания 20 см
Смотреть видео Нежный чайный кекс, который тает во рту
Другие рецепты и видео канала - Аймкук Кулинарные Рецепты
Новое в блоге
-
Технология, дизайн и надежность в газовых плитах Gorenje16:15, 02.08.2024
Когда речь заходит о выборе кухонной техники, особенно газовой плиты, важными критериями становятся надежность, функциональность и эстетика.
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024
Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024
Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Лучшее тесто на пельмени: классический рецепт для настоящих гурманов14:56, 15.03.2024
Классическое тесто на пельмени - это простое и универсальное сочетание муки и яиц, которое обеспечивает нежную текстуру и приятный вкус пельменей. Оно легко поддаётся раскатыванию, позволяя создавать тонкие и эластичные оболочки для начинки. Этот рецепт идеально подходит для приготовления пельменей с различными начинками и подавания в качестве вкусной и сытной закуски или основного блюда.
-
Как приготовить булгур17:24, 10.04.2023
Булгур - это продукт из пшеничной крупы, который широко используется в блюдах ближневосточной кухни.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка