Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Нежный чайный кекс, который тает во рту

4.9 (24) Аймкук Кулинарные Рецепты

Попробуйте приготовить этот удивительно нежный кекс с чайной ноткой. Вот секрет его воздушной текстуры: в основе теста - крепко заваренный черный чай, который предварительно остужаем до комнатной температуры. После выпечки дайте кексу полностью остыть в форме, затем аккуратно переверните на решетку и дождитесь полного остывания (минимум 1 час). Только так сохранится его деликатная структура - пористая, слегка влажная мякоть, которая буквально тает во рту. Нарезайте острым ножом плавными движениями, чтобы не нарушить целостность кусочков. Идеально подавать с чашечкой свежезаваренного чая или натурального йогурта.

* Диаметр формы для выпекания 20 см

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 250 г
  • 2Яйцо - 4 шт.
  • 3Сахар - 100 г
  • 4Чай (крепко заваренный) - 100 мл
  • 5Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • 6Масло сливочное - 200 г
  • 7Сахарная пудра - по вкусу
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежный чайный кекс, который тает во рту»?

Автор рецепта - канал «Аймкук Кулинарные Рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежный чайный кекс, который тает во рту»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежный чайный кекс, который тает во рту»?

В рецепте 7 ингредиентов: Мука - 250 г, Яйцо - 4 шт., Сахар - 100 г, Чай (крепко заваренный) - 100 мл, Разрыхлитель - 1 ч.л., Масло сливочное - 200 г, Сахарная пудра - по вкусу.