Салат из баклажанов слоями
Как приготовить Салат из баклажанов слоями:
Еще одна очень вкусная заготовка из баклажанов на зиму в вашу копилку рецептов. Баклажаны обжариваются, а затем укладываются слоями с помидорами и чесноком. Все это заливается маринадом из растительного масла, соли и уксуса.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 700 г
- Помидоры - 600 г
- Чеснок (очищенный) - 150 г
- Соль - 2 ч.л.
Маринад:
- Растительное масло - 200 мл
- Уксус 9% - 80 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Для обжаривания:
- Растительное масло - сколько надо
Банки объемом 600 мл - 2 шт.
У меня получилось 1200 мл
63 кКал / 100 г
Б: 1.64 г / 100 г
Ж: 3.48 г / 100 г
У: 6.55 г / 100 г
Готовить 2 часа.
Смотреть видео Салат из баклажанов слоями
Другие рецепты и видео канала - Аймкук Кулинарные Рецепты
Новое в блоге
-
Яичные блины: простой рецепт для идеального завтрака22:49, 23.01.2024Яичные блины - восхитительное блюдо, приготовленное на основе теста с добавлением яиц. Их легкость, нежность и быстрота приготовления делают яичные блины идеальным выбором для сытного завтрака или легкого обеда. Вкус и питательные свойства яиц придают этому блюду особый шарм, делая его любимым угощением во многих кулинарных традициях.
-
Блины на кефире с дырочками: наслаждение в каждой порции16:00, 12.01.2024Блины на кефире с дырочками - восхитительное блюдо, приготовленное на основе кефира, которое благодаря особому рецепту обладает легкостью и пышностью. Дырочки, появляющиеся в процессе приготовления, делают их текстуру воздушной и неповторимой. Этот вариант блинов становится идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и необычную текстуру традиционного блюда.
-
Чим ніж сантоку відрізняється від ножа європейського шеф-кухаря?23:15, 26.09.2022Звичайно, не всі типи багатоцільових ножів однакові; деякі з них сильно відрізняються один від одного технікою використання, конструкцією та своїм походженням.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Аймкук Кулинарные Рецепты
Розовый Баклажан
Рецепты для лентяев
Ирина Белая
Волшебная еда
Вкусно Просто и Доступно
Шеф-повар Василий Емельяненко
Кулинарные Фантазии