Telegram
Медовый спастрадиционные рецептыСмотреть рецепты

Салат из баклажанов слоями

4.6 (24) Аймкук Кулинарные Рецепты
Салат из баклажанов слоями
Салаты

Еще одна очень вкусная заготовка из баклажанов на зиму в вашу копилку рецептов. Баклажаны обжариваются, а затем укладываются слоями с помидорами и чесноком. Все это заливается маринадом из растительного масла, соли и уксуса.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 700 г
  • Помидоры - 600 г
  • Чеснок (очищенный) - 150 г
  • Соль - 2 ч.л.

Маринад:

  • Растительное масло - 200 мл
  • Уксус 9% - 80 мл
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.

Для обжаривания:

  • Растительное масло - сколько надо

Банки объемом 600 мл - 2 шт.
У меня получилось 1200 мл

63 кКал / 100 г
Б: 1.64 г / 100 г
Ж: 3.48 г / 100 г
У: 6.55 г / 100 г

Готовить 2 часа.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны - 700 г
  • 2Помидоры - 600 г
  • 3Чеснок (очищенный) - 150 г
  • 4Соль - 2 ч.л.
  • 5Растительное масло - 200 мл
  • 6Уксус 9% - 80 мл
  • 7Соль - 1 ч.л.
  • 8Сахар - 1 ст.л.
  • 9Растительное масло - сколько надо

Приготовление

  1. 1
    Баклажаны - 700 г
  2. 2
    Помидоры - 600 г
  3. 3
    Чеснок (очищенный) - 150 г
  4. 4
    Соль - 2 ч.л.
  5. 5
    Растительное масло - 200 мл
  6. 6
    Уксус 9% - 80 мл
  7. 7
    Соль - 1 ч.л.
  8. 8
    Сахар - 1 ст.л.
  9. 9
    Растительное масло - сколько надо

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

Новые салаты 1803Праздничный салат 1502Салаты 909Закусочные салаты 893Салат на Новый год 855Освежающие салаты 812Салаты на каждый день 583Простой салат 406Салат с курицей 387Слоеный салат 333Лёгкий салат 307Мясные салаты 297

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:КарпДесерты для детейШоколадное печеньеКурица на сковородкеБлюда в мультиваркеБлюда из рыбыКексы в духовкеБлюда на сковородеПолезное питаниеДрожжевая пицца

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты