Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Салат из молодого картофеля с печенью и беконом

4.9 (24) Юлия Высоцкая

Приготовление салата - это всегда широкое поле для творчества. И не обязательно он должен состоять из горстки овощей с легкой заправкой. Порой это большое, сытное и самостоятельное блюдо, которое вполне подойдет для полноценной плотной трапезы. Сегодня приготовим именно такой салат: с беконом, картофелем и утиной печенью. А к такому блюду прекрасно подойдет бокальчик хорошего красного вина. Попробуйте сами, получается очень вкусно!


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1картофель молодой - 6 шт.
  • 2утиная печень - 400 г
  • 3мука - ½ стакана
  • 4бекон - 100 г
  • 5листья салата - 2 горсти
  • 6базилик свежий - 1 веточка
  • 7оливковое масло - 2 ст. л.
  • 8перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
  • 9соль морская - ½ ч. л.
  • 10оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
  • 11горчица с зернами - 1 ч. л.
  • 12малиновый уксус - 1 ч. л.
  • 13перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • 14соль морская - 1 щепотка
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Салат из молодого картофеля с печенью и беконом»?

Автор рецепта - канал «Юлия Высоцкая» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Салат из молодого картофеля с печенью и беконом»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Салат из молодого картофеля с печенью и беконом»?

В рецепте 14 ингредиентов: картофель молодой - 6 шт., утиная печень - 400 г, мука - ½ стакана, бекон - 100 г, листья салата - 2 горсти, базилик свежий - 1 веточка, оливковое масло - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - ¼ ч. л., соль морская - ½ ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., горчица с зернами - 1 ч. л., малиновый уксус - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка.