Кто автор рецепта «Салат Курочка под кайфом»?

Автор рецепта - канал «Вкусная кухня. Простые рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Салат Курочка под кайфом»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Салат Курочка под кайфом»?

В рецепте 14 ингредиентов: 2 небольших зубчика чеснока, 1/2 ч. л. итальянских трав, 1 ч. л. сладкой паприки, 2 ст. л. растительного масла, 2 копченых куриных окорочка, 80 г майонеза, 6 вареных яиц, 40 г листьев салата, 2 крупных помидора (400 г), 130 г сыра, 1 ст. л. мака, 5 кусочков белого батона, соль по вкусу, перец по вкусу.

Салат Курочка под - рецепт от Вкусная кухня. Простые рецеп

Name: Салат Курочка под кайфом
Ingredients: 2 небольших зубчика чеснока; 1/2 ч. л. итальянских трав; 1 ч. л. сладкой паприки; 2 ст. л. растительного масла; 2 копченых куриных окорочка; 80 г майонеза; 6 вареных яиц; 40 г листьев салата; 2 крупных помидора (400 г); 130 г сыра; 1 ст. л. мака; 5 кусочков белого батона; соль по вкусу; перец по вкусу

Этот вкусный, сытный салатик придется по душе, наверное, каждому. Его вкус чем-то напоминает салат "Цезарь". Я готовлю салат из копченого мяса, а можно использовать куриную ветчину. Особый акцент в этом салате мак. Его обязательно нужно слегка обжарить на сухой сковороде и он приобретает ореховый вкус. Да и смотрится "Курочка под кайфом" нарядно на праздничном столе.

Ингредиенты:

2 небольших зубчика чеснока
1/2 ч. л. итальянских трав
1 ч. л. сладкой паприки
2 ст. л. растительного масла
2 копченых куриных окорочка
80 г майонеза
6 вареных яиц
40 г листьев салата
2 крупных помидора (400 г)
130 г сыра
1 ст. л. мака
5 кусочков белого батона
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

1. Приготовим ароматизированное масло. Для этого, в пиалу выдавить чеснок, добавить соль, перец, итальянские травы, сладкую паприку, залить растительным маслом, перемешать и дать настояться 10 - 15 минут.

2. С куриных окорочков снять кожицу, удалить кости и мясо нарезать небольшими кубиками. На тарелку выставить разъемное кольцо, диаметром 20 см и первым слоем выложить копченое куриное мясо, слегка уплотнить, как и каждый следующий слой. Сделать сеточку из майонеза.

3. Второй слой - отварные яйца, нарезанные мелким кубиком. Посолить, поперчить, майонез. листья салата некрупно нарезать и выложить поверх яиц, посолить, майонез. Помидоры нарезать мелким кубиком, выложить на сито и дать стечь жидкости пару минут и выложить следующим слоем поверх салата. Соль, перец, майонез. Ваш любимый сыр нарезать мелкими кубиками и выложить поверх помидор. Сеточка из майонеза.

4. На разогретой сковороде слегка обжарить мак до появления легкого орехового аромата. А для сухариков, у пяти кусочков батона обрезать корку и нарезать кубиками. Ароматизированное масло процедить на сковороду через сито, разогреть на среднем огне, добавить нарезанный батон, перемешать и обжарить до золотистого цвета примерно 5 минут. Дать остыть и выложить верхним слоем салата. Всю эту красоту посыпать маком.

5. Снять кольцо подавать салат к столу. Приятного аппетита.