Салат Курочка под кайфом
Как приготовить Салат Курочка под кайфом:

Этот вкусный, сытный салатик придется по душе, наверное, каждому. Его вкус чем-то напоминает салат "Цезарь". Я готовлю салат из копченого мяса, а можно использовать куриную ветчину. Особый акцент в этом салате мак. Его обязательно нужно слегка обжарить на сухой сковороде и он приобретает ореховый вкус. Да и смотрится "Курочка под кайфом" нарядно на праздничном столе.
Ингредиенты:
- 2 небольших зубчика чеснока
- 1/2 ч. л. итальянских трав
- 1 ч. л. сладкой паприки
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 копченых куриных окорочка
- 80 г майонеза
- 6 вареных яиц
- 40 г листьев салата
- 2 крупных помидора (400 г)
- 130 г сыра
- 1 ст. л. мака
- 5 кусочков белого батона
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовим ароматизированное масло. Для этого, в пиалу выдавить чеснок, добавить соль, перец, итальянские травы, сладкую паприку, залить растительным маслом, перемешать и дать настояться 10 - 15 минут.
2. С куриных окорочков снять кожицу, удалить кости и мясо нарезать небольшими кубиками. На тарелку выставить разъемное кольцо, диаметром 20 см и первым слоем выложить копченое куриное мясо, слегка уплотнить, как и каждый следующий слой. Сделать сеточку из майонеза.
3. Второй слой - отварные яйца, нарезанные мелким кубиком. Посолить, поперчить, майонез. листья салата некрупно нарезать и выложить поверх яиц, посолить, майонез. Помидоры нарезать мелким кубиком, выложить на сито и дать стечь жидкости пару минут и выложить следующим слоем поверх салата. Соль, перец, майонез. Ваш любимый сыр нарезать мелкими кубиками и выложить поверх помидор. Сеточка из майонеза.
4. На разогретой сковороде слегка обжарить мак до появления легкого орехового аромата. А для сухариков, у пяти кусочков батона обрезать корку и нарезать кубиками. Ароматизированное масло процедить на сковороду через сито, разогреть на среднем огне, добавить нарезанный батон, перемешать и обжарить до золотистого цвета примерно 5 минут. Дать остыть и выложить верхним слоем салата. Всю эту красоту посыпать маком.
5. Снять кольцо подавать салат к столу. Приятного аппетита.
Смотреть видео Салат Курочка под кайфом
Другие рецепты и видео канала - Вкусная кухня. Простые рецепты
Новое в блоге
-
Как приготовить булгур17:24, 10.04.2023
Булгур - это продукт из пшеничной крупы, который широко используется в блюдах ближневосточной кухни.
-
Идеи для вкусных десертов: восхитительные рецепты выпечки с йогуртом22:52, 25.01.2024
Выпечка на йогурте — здоровая и вкусная альтернатива, добавляющая мягкость и влажность блюдам. Пробиотики в йогурте благоприятно влияют на пищеварение, а замена масла делает выпечку менее калорийной. Простые рецепты включают маффины, хлеб и панкейки, где йогурт придает уникальный вкус и текстуру.
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023
Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Можно ли есть на ночь12:33, 08.04.2023
Есть на ночь не рекомендуется, поскольку это может вызвать негативные последствия для вашего здоровья.
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023
Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
Другие рецепты и видео категории - Салаты