Салат с тунцом, картофелем и овощами

Сытный и полезный салат с отварным картофелем, морковью, консервированным горошком, маринованными огурцами и тунцом станет отличным обедом или закуской. Рецепт от канала Ох и Вкусно прост в приготовлении и заправляется растительным маслом с соевым соусом для легкой пикантности.

Выход: 2–3 порции

Общий вес ингредиентов: 840 г

Калории: около 180 ккал на порцию

Ингредиенты

• 200 г отварной картошки
• 1 отварная морковь (120 г)
• 100 г консервированного горошка
• 100 г маринованных огурцов
• несколько перьев зеленого лука
• 1 банка тунца (120 г)
• 1–2 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. соевого соуса

Приготовление

• Картофель и морковь отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
• Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук измельчите.
• Консервированный горошек и тунец слейте от жидкости и добавьте к овощам.
• В небольшой миске смешайте растительное масло и соевый соус для заправки.
• Соедините все ингредиенты в большой миске, заправьте масляно-соевым соусом и аккуратно перемешайте.
• Подавайте салат сразу или охладите 10–15 минут перед подачей для более насыщенного вкуса.