В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кулинарим с ТанейЩи из свежей капусты на курином бульоне
Как приготовить Щи из свежей капусты на курином бульоне:
Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса (около 500 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 моркови, нарезанные кружочками
- 1/2 средней свежей капусты, нарезанной (примерно 300 г, 45 ккал)
- 3 картошки, нарезанные кубиками
- 2 ст. ложки томатной пасты (50 ккал)
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Шаги приготовления:
- Варите куриное мясо в большом кастрюльном бульоне до готовности. Удалите пену, если она образуется на поверхности.
- Добавьте лук и морковь, варите до мягкости овощей.
- Положите нарезанную капусту и картошку. Продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.
- Влейте томатную пасту, добавьте лавровые листья. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Продолжайте варить щи на среднем огне еще 10-15 минут для полного сочетания вкусов.
- Перед подачей удалите лавровые листья. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Наслаждайтесь теплыми и утоляющими щами, напоминающими о традиционных вкусах и уюте.
Смотреть видео Щи из свежей капусты на курином бульоне
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Льняной майонез17:50, 03.04.2023Льняной майонез - это веганский соус, приготовленный на основе льняного масла, который является богатым источником Омега-3 жирных кислот.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
-
Як обрати мангали, грилі чи барбекю для ідеального варіанту смачного відпочинку19:09, 06.06.2025Уявіть літній вечір - друзі сміються, на столі келихи, а повітря наповнює аромат соковитого м’яса чи овочів із гриля. Для таких моментів потрібен надійний мангал, гриль або барбекю.
-
Что приготовить из творога10:53, 24.04.2023Творог - это полезный и питательный продукт, который может оказать множество положительных эффектов на здоровье.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Вкусный уголок
1000 Меню
ТАК ВКУСНО!
Калнина Наталья
У Татьяны
Сталик Ханкишиев
Шеф-повар Отар Шахбазян