Щи из свежей капусты на курином бульоне
Как приготовить Щи из свежей капусты на курином бульоне:

Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса (около 500 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 моркови, нарезанные кружочками
- 1/2 средней свежей капусты, нарезанной (примерно 300 г, 45 ккал)
- 3 картошки, нарезанные кубиками
- 2 ст. ложки томатной пасты (50 ккал)
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Шаги приготовления:
- Варите куриное мясо в большом кастрюльном бульоне до готовности. Удалите пену, если она образуется на поверхности.
- Добавьте лук и морковь, варите до мягкости овощей.
- Положите нарезанную капусту и картошку. Продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.
- Влейте томатную пасту, добавьте лавровые листья. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Продолжайте варить щи на среднем огне еще 10-15 минут для полного сочетания вкусов.
- Перед подачей удалите лавровые листья. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Наслаждайтесь теплыми и утоляющими щами, напоминающими о традиционных вкусах и уюте.
Смотреть видео Щи из свежей капусты на курином бульоне
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024
Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Салат Оливье: классический рецепт и секреты идеального вкуса17:15, 23.10.2023
Салат Оливье - это классический салат, который обычно подают на новогодних и праздничных столах.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024
Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023
Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.
-
Новогодние коктейли 2024: топовые напитки для незабвенных вечеринок16:58, 29.11.2023
Новогодний стол - это не только о вкусной еде, но и о креативных напитках, которые могут превратить ваш праздник в настоящее волшебство. Давайте рассмотрим несколько уникальных рецептов и идейных новогодних коктейлей, которые удивят ваших гостей и поднимут настроение в этот праздничный сезон.
Другие рецепты и видео категории - Супы