Щи из свежей капусты на курином бульоне
Как приготовить Щи из свежей капусты на курином бульоне:

Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса (около 500 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 моркови, нарезанные кружочками
- 1/2 средней свежей капусты, нарезанной (примерно 300 г, 45 ккал)
- 3 картошки, нарезанные кубиками
- 2 ст. ложки томатной пасты (50 ккал)
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Шаги приготовления:
- Варите куриное мясо в большом кастрюльном бульоне до готовности. Удалите пену, если она образуется на поверхности.
- Добавьте лук и морковь, варите до мягкости овощей.
- Положите нарезанную капусту и картошку. Продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.
- Влейте томатную пасту, добавьте лавровые листья. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Продолжайте варить щи на среднем огне еще 10-15 минут для полного сочетания вкусов.
- Перед подачей удалите лавровые листья. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Наслаждайтесь теплыми и утоляющими щами, напоминающими о традиционных вкусах и уюте.
Смотреть видео Щи из свежей капусты на курином бульоне
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Остались переспевшие бананы? 5 рецептов с перезревшими бананами в выпечке и напитках12:26, 29.06.2023
Можно уверенно утверждать, что бананы пользуются любовью как у взрослых, так и у детей, ведь они представляют собой удивительное сочетание вкуса и пользы.
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023
Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Сколько нужно варить пельмени20:51, 16.08.2022
Побаловать себя пельмешками – отличная идея. Но это блюдо очень легко недоварить или переварить и тогда все пойдет насмарку.
-
Съедобные букеты: яркое угощение с доставкой на дом17:58, 17.01.2024
В наше быстро меняющееся время, когда каждая минута на вес золота, заказать доставку цветов на дом становится не только удобным решением, но и замечательным способом выразить свои чувства.
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023
Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
Другие рецепты и видео категории - Супы