Шоколадный медовик
Как приготовить Шоколадный медовик:

Вкуснейший шоколадный Медовик!Тонкие ароматные коржи и нежный крем, напоминающий мороженое. Рецепт несложный, настоятельно рекомендую попробовать. Приятного аппетита!
Диаметр 22 см., вес 2,1 кг.
Тесто:
- 80 г сливочного масла
- 100 г сахара, щеп. соли
- 130 г мёда, 1 ч.л. соды
- 2 средних яйца
- 40 г какао-порошка
- +/- 410 г муки
Крем:
- 700 г сметаны
- 2 средних яйца
- 180 г сахара
- 50 г кукур. крахмала
- Ваниль
- 200 г сливочного масла
- По желанию: ром
Помадка:
- 30 г какао-порошка
- 60 г молока, 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 12 коржей по 71-72 г
- Крем по 80 г на каждый корж
Смотреть видео Шоколадный медовик
Другие рецепты и видео канала - Кулинарим с Таней
Новое в блоге
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023
Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021
Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023
Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Зимний уют с ароматным компотом из вишни: Рецепт и секреты консервации17:30, 24.07.2023
Зима - это время, когда природа замирает, и свежие фрукты и ягоды становятся редкостью. Но благодаря технике консервации, можно наслаждаться вкусами лета даже в холодное время года.
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023
Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка