Шоколадный медовик
Как приготовить Шоколадный медовик:
Вкуснейший шоколадный Медовик!Тонкие ароматные коржи и нежный крем, напоминающий мороженое. Рецепт несложный, настоятельно рекомендую попробовать. Приятного аппетита!
Диаметр 22 см., вес 2,1 кг.
Тесто:
- 80 г сливочного масла
- 100 г сахара, щеп. соли
- 130 г мёда, 1 ч.л. соды
- 2 средних яйца
- 40 г какао-порошка
- +/- 410 г муки
Крем:
- 700 г сметаны
- 2 средних яйца
- 180 г сахара
- 50 г кукур. крахмала
- Ваниль
- 200 г сливочного масла
- По желанию: ром
Помадка:
- 30 г какао-порошка
- 60 г молока, 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 12 коржей по 71-72 г
- Крем по 80 г на каждый корж
Смотреть видео Шоколадный медовик
Другие рецепты и видео канала - Кулинарим с Таней
Новое в блоге
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Желе из красной смородины17:17, 24.07.2023Желе из смородины - это десерт, который готовят из ягод смородины, обработанных с сахаром и желатином.
-
Здоровый обед на каждый день: Как приготовить вкусную запеканку с кабачками и фаршем17:49, 24.07.2023Запеканка с кабачками и фаршем - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе вкус, питательность и полезные свойства овощей.
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Секреты кулинара: как приготовить идеальную закуску из креветок18:34, 19.12.2023Закуска из креветок — легкое и изысканное блюдо, приготовленное с использованием свежих креветок, чеснока, лимона и оливкового масла. Креветки обжариваются в ароматном маринаде, придавая блюду насыщенный вкус морской экзотики. Подается с рубленой петрушкой и дольками лимона для освежающего акцента. Идеальный выбор для встреч с гостями или наслаждения в уютной обстановке.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Это просто
Пазанда ТВ
Рецепты от Мамули
Ирина Белая
Рецепты Марины Петрушенко
Вкусное Дело
Пазанда Замира
Юлия Высоцкая