Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

4.8 (24) Сергей Поканевич


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Скумбрия свежемороженая - 1 кг
  • 2Луковая шелуха с 5 головок лука
  • 3Чай черный - 1 ст.л
  • 4Соль - 1 ст.л (30 г.)
  • 5Сахар - 1/2 ст.л
  • 6Вода - 1 л
  • 7Черный перец горошком - 10 шт.
  • 8Лавровый лист - 2 шт.
  • 9Жидкий дым - 1/2 ч.л
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Скумбрия холодного копчения в домашних условиях»?

Автор рецепта - канал «Сергей Поканевич» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Скумбрия холодного копчения в домашних условиях»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Скумбрия холодного копчения в домашних условиях»?

В рецепте 9 ингредиентов: Скумбрия свежемороженая - 1 кг, Луковая шелуха с 5 головок лука, Чай черный - 1 ст.л, Соль - 1 ст.л (30 г.), Сахар - 1/2 ст.л, Вода - 1 л, Черный перец горошком - 10 шт., Лавровый лист - 2 шт., Жидкий дым - 1/2 ч.л.