Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Как приготовить Скумбрия холодного копчения в домашних условиях:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях. Коптим скумбрию своими руками из того, что есть у всех дома, без коптильни. Используем только плиту и простые продукты. Скорее сохраняйте рецепт и делитесь им с близкими!
Ингредиенты
- Скумбрия свежемороженая - 1 кг
- Луковая шелуха с 5 головок лука
- Чай черный - 1 ст.л
- Соль - 1 ст.л (30 г.)
- Сахар - 1/2 ст.л
- Вода - 1 л
- Черный перец горошком - 10 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Жидкий дым - 1/2 ч.л
Смотреть видео Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Другие рецепты и видео канала - Сергей Поканевич
Новое в блоге
-
Самые популярные виды пиццы в мире21:06, 07.07.2023Хотя родиной пиццы является Италия, ее популярность уже давно перешагнула границы Апеннинского полуострова.
-
Млинці на майонезі: мистецтво приготування14:28, 29.12.2023Млинці - це не лише смачна, але й традиційна страва багатьох культур. У різних країнах їх називають по-різному: млинчики, панкейки, крепи або лепешки.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Торты в стиле покера: лучшие десерты для игроков11:36, 24.03.2026В последние несколько лет кулинария вышла на новый уровень. Мастера воплощают сложные дизайны на сотни тематик. Исключением не стали и покерные торты.
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Сергей Поканевич
Простой рецепт
Наталья Василенко
Розовый Баклажан
ФУД СИТИ
Ирина Белая
Шеф-повар Василий Емельяненко
Вкусный уголок