Вкусная малосольная скумбрия
Как приготовить Вкусная малосольная скумбрия:

Ингредиенты:
- 500 г скумбрии (500 ккал)
- 1/4 стакана соли
- 2 ст. ложки сахара (96 ккал)
- 1 лимон (20 ккал)
- Перец горошком, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: Приготовьте рыбу, почистив от чешуи, удалите внутренности и голову.
Шаг 2: В глубокой емкости смешайте соль, сахар, добавьте горошек перца и лавровый лист.
Шаг 3: Посыпьте рыбу получившейся смесью соли и сахара со всех сторон.
Шаг 4: Уложите рыбу в емкость кожей вниз. Сверху выложите кружки лимона.
Шаг 5: Накройте рыбу пленкой и уберите в холодильник на 8-10 часов.
Шаг 6: После маринования, промойте рыбу в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 7: Нарежьте скумбрию порционными кусками и подавайте к столу.
Малосольная скумбрия – это прекрасный вариант для тех, кто предпочитает более мягкий вкус в маринаде. Наслаждайтесь этим замечательным блюдом в холодном виде или добавьте его в салаты и закуски. Приятного аппетита!
Смотреть видео Вкусная малосольная скумбрия
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Мариной Ломака
Новое в блоге
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023
Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
-
Элегантные угощения: тарталетки с красной рыбой для вашего стола21:37, 01.12.2023
Тарталетки с красной рыбой – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность теста и изысканный вкус свежей рыбы. Этот рецепт привносит на ваш стол не только визуальное восхищение, но и утонченный вкус, который придает особое очарование любому мероприятию.
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023
Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
-
Секреты выбора недорого, но качественного планшета для просмотра рецептов17:36, 16.07.2022
Современный планшет - это не только средство для развлечения, но также источник полезных знаний, в частности, в области кулинарии. Посмотреть прямо на кухне интересный рецепт, а потом его воспроизвести - отличный способ с пользой провести время.
-
Салат Оливье с мясом: рецепт, который призван удивить вас16:46, 02.11.2023
Салат Оливье с мясом – это вкусное блюдо, состоящее из кубиков отварного мяса (чаще всего курицы или говядины), картофельных кубиков, маринованных огурцов, горошка, майонеза и других ингредиентов. Этот салат является популярным русским блюдом, и его вкусный и насыщенный вкус часто радует на праздничных столах.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты