Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кулинарим с ТанейВкусная малосольная скумбрия
Как приготовить Вкусная малосольная скумбрия:
Ингредиенты:
- 500 г скумбрии (500 ккал)
- 1/4 стакана соли
- 2 ст. ложки сахара (96 ккал)
- 1 лимон (20 ккал)
- Перец горошком, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: Приготовьте рыбу, почистив от чешуи, удалите внутренности и голову.
Шаг 2: В глубокой емкости смешайте соль, сахар, добавьте горошек перца и лавровый лист.
Шаг 3: Посыпьте рыбу получившейся смесью соли и сахара со всех сторон.
Шаг 4: Уложите рыбу в емкость кожей вниз. Сверху выложите кружки лимона.
Шаг 5: Накройте рыбу пленкой и уберите в холодильник на 8-10 часов.
Шаг 6: После маринования, промойте рыбу в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 7: Нарежьте скумбрию порционными кусками и подавайте к столу.
Малосольная скумбрия – это прекрасный вариант для тех, кто предпочитает более мягкий вкус в маринаде. Наслаждайтесь этим замечательным блюдом в холодном виде или добавьте его в салаты и закуски. Приятного аппетита!
Смотреть видео Вкусная малосольная скумбрия
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Мариной Ломака
Готовим с Мариной Ломака
Новое в блоге
-
Зимний уют с ароматным компотом из вишни: Рецепт и секреты консервации17:30, 24.07.2023Зима - это время, когда природа замирает, и свежие фрукты и ягоды становятся редкостью. Но благодаря технике консервации, можно наслаждаться вкусами лета даже в холодное время года.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Сыр за неделю дома?13:48, 08.04.2023Для приготовления сыра дома за неделю нужно будет выполнить несколько шагов.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Вкусная Тарелка
Вкусные советы
Рецепты и Реальность
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
У Георга
Простой рецепт