Вкусная малосольная скумбрия
Как приготовить Вкусная малосольная скумбрия:
Ингредиенты:
- 500 г скумбрии (500 ккал)
- 1/4 стакана соли
- 2 ст. ложки сахара (96 ккал)
- 1 лимон (20 ккал)
- Перец горошком, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: Приготовьте рыбу, почистив от чешуи, удалите внутренности и голову.
Шаг 2: В глубокой емкости смешайте соль, сахар, добавьте горошек перца и лавровый лист.
Шаг 3: Посыпьте рыбу получившейся смесью соли и сахара со всех сторон.
Шаг 4: Уложите рыбу в емкость кожей вниз. Сверху выложите кружки лимона.
Шаг 5: Накройте рыбу пленкой и уберите в холодильник на 8-10 часов.
Шаг 6: После маринования, промойте рыбу в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 7: Нарежьте скумбрию порционными кусками и подавайте к столу.
Малосольная скумбрия – это прекрасный вариант для тех, кто предпочитает более мягкий вкус в маринаде. Наслаждайтесь этим замечательным блюдом в холодном виде или добавьте его в салаты и закуски. Приятного аппетита!
Смотреть видео Вкусная малосольная скумбрия
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Мариной Ломака
Новое в блоге
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023
Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
-
Секреты долгосрочного сохранения вкуса: консервация икры кабачковой18:39, 19.09.2023
Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И одним из способов насладиться их вкусом в течение всего года является консервация.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023
Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Как разогреть еду в духовке13:17, 01.05.2023
Еду можно разогревать в духовке. Разогревание еды в духовке является одним из наиболее эффективных и безопасных способов, так как духовка обеспечивает равномерный нагрев и не сушит еду, как микроволновая печь.
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023
Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты