Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Кухня наизнанкуВкусная малосольная скумбрия
Как приготовить Вкусная малосольная скумбрия:
Ингредиенты:
- 500 г скумбрии (500 ккал)
- 1/4 стакана соли
- 2 ст. ложки сахара (96 ккал)
- 1 лимон (20 ккал)
- Перец горошком, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: Приготовьте рыбу, почистив от чешуи, удалите внутренности и голову.
Шаг 2: В глубокой емкости смешайте соль, сахар, добавьте горошек перца и лавровый лист.
Шаг 3: Посыпьте рыбу получившейся смесью соли и сахара со всех сторон.
Шаг 4: Уложите рыбу в емкость кожей вниз. Сверху выложите кружки лимона.
Шаг 5: Накройте рыбу пленкой и уберите в холодильник на 8-10 часов.
Шаг 6: После маринования, промойте рыбу в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 7: Нарежьте скумбрию порционными кусками и подавайте к столу.
Малосольная скумбрия – это прекрасный вариант для тех, кто предпочитает более мягкий вкус в маринаде. Наслаждайтесь этим замечательным блюдом в холодном виде или добавьте его в салаты и закуски. Приятного аппетита!
Смотреть видео Вкусная малосольная скумбрия
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Мариной Ломака
Готовим с Мариной Ломака
Новое в блоге
-
Льняной майонез17:50, 03.04.2023Льняной майонез - это веганский соус, приготовленный на основе льняного масла, который является богатым источником Омега-3 жирных кислот.
-
Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Что приготовить из картофеля?10:25, 25.02.2023Картофель - универсальный и питательный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Вот пять простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из картофеля?
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Вкусная Тарелка
Вкусные советы
Рецепты и Реальность
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
У Георга
Простой рецепт