Как приготовить Скумбрия в маринаде:
Рецепт:
- скумбрия 2 шт
- лук 5 шт
для маринада:
- черный перец горошком 10-12 шт
- душистый перец горошком 10-12 шт
- горчица горошком 30-40 шт
- кориандр горошком 30-40 шт
- лавровый лист 2-3 шт
- уксус 50 гр (9% столовый)
- подсолнечное масло 120-140 гр
- натуральный мед (1 ст.л или сахар)
- соль 1 ст,л
- томатная паста или кетчуп 4 ст.л
