Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Сметанный пирог на песочном тесте

4.7 (24) Ольга Лунгу
Сметанный пирог на песочном тесте
Выпечка

Наверное каждый из нас пробовал сметанник, но этот сметанный пирог на песочном тесте, побил все мои ожидания. Сегодня из своего опыта я покажу вам как приготовить сметанный пирог, который не оставит равнодушными всех ваших гостей. Чтобы приготовить пирог сметанник, нам понадобится сметана, а для основы я использую песочное печенье. Этот рецепт сметанника гораздо вкуснее чем чизкейк или даже торт.

Ингредиенты:

  • Песочное печенье - 250 г
  • Сливочное масло - 70 г

Суфле:

  • Сметана 20-25 % - 600 г
  • Яйца - 3 штуки (разделить на белки и желтки)
  • Крахмал - 40 г
  • Сахар - 140 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Мак молотый( измельчённый)- 30 г
  • Какао - 15 г

Начинку (900 г) разделить на три части

  • 450 г + мак
  • 300 г
  • 150 г + какао-порошок 15 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Песочное печенье - 250 г
  • 2Сливочное масло - 70 г
  • 3Сметана 20-25 % - 600 г
  • 4Яйца - 3 штуки (разделить на белки и желтки)
  • 5Крахмал - 40 г
  • 6Сахар - 140 г
  • 7Ванильный сахар - 10 г
  • 8Мак молотый( измельчённый)- 30 г
  • 9Какао - 15 г
  • 10450 г + мак
  • 11300 г
  • 12150 г + какао-порошок 15 г

Приготовление

  1. 1
    Песочное печенье - 250 г
  2. 2
    Сливочное масло - 70 г
  3. 3
    Сметана 20-25 % - 600 г
  4. 4
    Яйца - 3 штуки (разделить на белки и желтки)
  5. 5
    Крахмал - 40 г
  6. 6
    Сахар - 140 г
  7. 7
    Ванильный сахар - 10 г
  8. 8
    Мак молотый( измельчённый)- 30 г
  9. 9
    Какао - 15 г
  10. 10
    450 г + мак
  11. 11
    300 г
  12. 12
    150 г + какао-порошок 15 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сметанный пирог на песочном тесте» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Булочки со сгущёнкойБулочки к чаюПраздничный тортШоколадный пирогБисквитный тортБыстрый завтракПирогиТортыДомашнее печеньеБулочки

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сметанный пирог на песочном тесте»?

Автор рецепта - канал «Ольга Лунгу» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сметанный пирог на песочном тесте»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сметанный пирог на песочном тесте»?

В рецепте 12 ингредиентов: Песочное печенье - 250 г, Сливочное масло - 70 г, Сметана 20-25 % - 600 г, Яйца - 3 штуки (разделить на белки и желтки), Крахмал - 40 г, Сахар - 140 г, Ванильный сахар - 10 г, Мак молотый( измельчённый)- 30 г, Какао - 15 г, 450 г + мак, 300 г, 150 г + какао-порошок 15 г.