Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Светлана ЧерноваСногсшибательное овощное рагу по-деревенски в казане
Как приготовить Сногсшибательное овощное рагу по-деревенски в казане:
Ингредиенты:
- 2 картошки (нарезанные кубиками)
- 2 моркови (нарезанные кружочками)
- 1 баклажан (нарезанный кубиками)
- 1 красный перец (нарезанный полукольцами)
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 3 помидора (нарезанные кубиками)
- 3 ст. ложки томатной пасты
- 3 зубчика чеснока (измельченные)
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- 3 ст. ложки растительного масла
- Вода
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разогрейте масло в казане, обжаривайте лук и чеснок до золотистой окраски.
Шаг 2: Добавьте картошку, морковь, баклажан и красный перец. Тушите под крышкой до мягкости.
Шаг 3: Добавьте помидоры, томатную пасту, лавровые листья, соль и перец. Готовьте еще 10-15 минут.
Шаг 4: Постепенно добавляйте небольшое количество воды, если нужно. Блюдо должно быть сочным, но не жидким.
Шаг 5: Проверьте на вкус, отрегулируйте при необходимости специи.
Овощное рагу по-деревенски в казане готово! Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом этого традиционного блюда.
Смотреть видео Сногсшибательное овощное рагу по-деревенски в казане
Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо
Ранчо у Санчо
Новое в блоге
-
Сковорода Fissman под микроскопом: 5 поводов сказать «да»16:58, 07.06.2025При выборе кухонной утвари многие сталкиваются с проблемой перегруженности рынка. Десятки моделей, десятки обещаний: «антипригарное покрытие», «удобная ручка», «нагревается за секунды».
-
Что можно приготовить из слоеного теста?10:45, 25.02.2023Три разных рецепта, которые можно приготовить из слоеного теста
-
Можно ли есть сырые кабачки16:02, 07.04.2023Да, можно есть сырые кабачки. Они безопасны для употребления и часто используются в салатах, закусках и других блюдах.
-
Как приготовить глинтвейн с добавлением меда16:56, 05.12.2023Глинтвейн с медом – это традиционный напиток, который несет в себе не только аромат и вкус пряных специй, но и тепло медовой сладости. Этот гармоничный глинтвейн прекрасно дополнит ваши зимние вечера, создавая уют и атмосферу настоящего праздника в каждой чаше.
-
Изысканный шелпек на кефире: уникальное сочетание мягкости и хрустящей корочки13:05, 18.05.2023Шелпек на кефире - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сдобную лепешку, готовую на основе кефира.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда
1000 Меню
Гаджет Шеф
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Еда ТВ
Рецепты Марины Петрушенко
В гостях у Вани
Шеф-повар Василий Емельяненко
