Сногсшибательное овощное рагу по-деревенски в казане
Смотреть видео Сногсшибательное овощное рагу по-деревенски в казане
Как приготовить Сногсшибательное овощное рагу по-деревенски в казане:
Ингредиенты:
- 2 картошки (нарезанные кубиками)
- 2 моркови (нарезанные кружочками)
- 1 баклажан (нарезанный кубиками)
- 1 красный перец (нарезанный полукольцами)
- 1 лук (мелко нарезанный)
- 3 помидора (нарезанные кубиками)
- 3 ст. ложки томатной пасты
- 3 зубчика чеснока (измельченные)
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- 3 ст. ложки растительного масла
- Вода
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разогрейте масло в казане, обжаривайте лук и чеснок до золотистой окраски.
Шаг 2: Добавьте картошку, морковь, баклажан и красный перец. Тушите под крышкой до мягкости.
Шаг 3: Добавьте помидоры, томатную пасту, лавровые листья, соль и перец. Готовьте еще 10-15 минут.
Шаг 4: Постепенно добавляйте небольшое количество воды, если нужно. Блюдо должно быть сочным, но не жидким.
Шаг 5: Проверьте на вкус, отрегулируйте при необходимости специи.
Овощное рагу по-деревенски в казане готово! Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом этого традиционного блюда.
Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо
Новое в блоге
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024
Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Идеальные блины на сметане: простой рецепт для начинающих22:39, 23.01.2024
Блины на сметане – вкусное и пышное блюдо, приготавливаемое на основе теста с добавлением сметаны. Этот рецепт придает блинам нежный вкус и аппетитную текстуру. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с разнообразными начинками или соусами.
-
Что подарить на Новый Год: полезные для здоровья подарки09:37, 28.12.2022
Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что крепкое здоровье – это одно из самых важных условий счастливой и полноценной жизни. Хотите помочь вашим близким и родным сохранять хорошее самочувствие? Тогда в этот Новый Год подарите им полезные подарки, о которых мы расскажем в нашей статье.
-
Скумбрия по-капитански15:23, 13.04.2023
Скумбрия по-капитански - это довольно простое и быстрое блюдо, которое подходит как для повседневной, так и для праздничной трапезы.
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023
Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.