Telegram

Сногсшибательное овощное рагу по-деревенски в казане

4.4 (24) Ранчо у Санчо
Сногсшибательное овощное рагу по-деревенски в казане
Вторые блюда Блюда в казанеБыстрый перекусОвощное рагу с фаршемРагу из помидоров

Ингредиенты:

  • 2 картошки (нарезанные кубиками)
  • 2 моркови (нарезанные кружочками)
  • 1 баклажан (нарезанный кубиками)
  • 1 красный перец (нарезанный полукольцами)
  • 1 лук (мелко нарезанный)
  • 3 помидора (нарезанные кубиками)
  • 3 ст. ложки томатной пасты
  • 3 зубчика чеснока (измельченные)
  • 2 лавровых листа
  • Соль и перец по вкусу
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • Вода

Шаги приготовления:

Шаг 1: Разогрейте масло в казане, обжаривайте лук и чеснок до золотистой окраски.

Шаг 2: Добавьте картошку, морковь, баклажан и красный перец. Тушите под крышкой до мягкости.

Шаг 3: Добавьте помидоры, томатную пасту, лавровые листья, соль и перец. Готовьте еще 10-15 минут.

Шаг 4: Постепенно добавляйте небольшое количество воды, если нужно. Блюдо должно быть сочным, но не жидким.

Шаг 5: Проверьте на вкус, отрегулируйте при необходимости специи.

Овощное рагу по-деревенски в казане готово! Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом этого традиционного блюда.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 картошки (нарезанные кубиками)
  • 22 моркови (нарезанные кружочками)
  • 31 баклажан (нарезанный кубиками)
  • 41 красный перец (нарезанный полукольцами)
  • 51 лук (мелко нарезанный)
  • 63 помидора (нарезанные кубиками)
  • 73 ст. ложки томатной пасты
  • 83 зубчика чеснока (измельченные)
  • 92 лавровых листа
  • 10Соль и перец по вкусу
  • 113 ст. ложки растительного масла
  • 12Вода

Приготовление

  1. 1
    2 картошки (нарезанные кубиками)
  2. 2
    2 моркови (нарезанные кружочками)
  3. 3
    1 баклажан (нарезанный кубиками)
  4. 4
    1 красный перец (нарезанный полукольцами)
  5. 5
    1 лук (мелко нарезанный)
  6. 6
    3 помидора (нарезанные кубиками)
  7. 7
    3 ст. ложки томатной пасты
  8. 8
    3 зубчика чеснока (измельченные)
  9. 9
    2 лавровых листа
  10. 10
    Соль и перец по вкусу
  11. 11
    3 ст. ложки растительного масла
  12. 12
    Вода
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Сытные блюда 97Паста 96Гарнир из картошки 69Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32

С этого канала

Ещё рецепты автора

Драники с грибным соусом и копченой грудинкой Горячие блюда

Драники с грибным соусом и копченой грудинкой

Хрустящие картофельные драники с ароматным грибным соусом и копченой грудинкой - вкусное и сытное блюдо для завтрака или ужина. Простое сочетание ингредиентов делает драники аппетитными и нежными.

Ранчо у Санчо
Теги канала:Блюда из тыквыБлюда из картошкиКуриные крылышки на сковородеКуриные крылышки на мангалеБорщЗакусочные салатыКреветки в соусеНа зимуСвинина в духовкеРыба в духовке

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты