Фасолевый суп с копченой грудинкой
Как приготовить Фасолевый суп с копченой грудинкой:
Сытный и ароматный фасолевый суп с копченой грудинкой, овощами и специями. Идеальное блюдо от канала Ранчо у Санчо, которо подходит для семейного обеда или ужина, согревает и насыщает.
Калорийность:
180 ккал на 100 г
Вес блюда: 7200 г
Выход: 6–8 порций
Ингредиенты
- Копченая грудинка — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт. (средний)
- Морковь — 1 шт.
- Фасоль — 300 г
- Лавровый лист — 3 шт.
- Душистый перец — 3 шт.
- Вода — 5 л
- Картофель — 4–5 шт.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Фасоль замочите на 6–8 часов или на ночь.
- Копченую грудинку нарежьте небольшими кусочками, морковь и лук нарежьте кубиками.
- В большую кастрюлю налейте воду, добавьте фасоль и грудинку. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 40 минут.
- Добавьте картофель, морковь, лук, лавровый лист и душистый перец. Варите 20–25 минут до готовности овощей и фасоли.
- Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей добавьте свежий измельчённый укроп.
- Подавайте горячим с хлебом или гренками.
Смотреть видео Фасолевый суп с копченой грудинкой
Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо
Новое в блоге
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
-
Как разогреть еду в духовке13:17, 01.05.2023Еду можно разогревать в духовке. Разогревание еды в духовке является одним из наиболее эффективных и безопасных способов, так как духовка обеспечивает равномерный нагрев и не сушит еду, как микроволновая печь.
-
Искусство украшения: как приготовить восхитительную глазурь для своего кулича23:17, 06.02.2024Глазурь для кулича – это сладкое и ароматное покрытие, которое добавляет визуальное великолепие и вкусовую изысканность пасхальному десерту. Обычно состоит из сахара, яичных белков и лимонного сока. Глазурь придает куличу блеск, делает его более аппетитным и позволяет творчески выразить свой вкус при украшении.
-
Изысканный шелпек на кефире: уникальное сочетание мягкости и хрустящей корочки13:05, 18.05.2023Шелпек на кефире - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сдобную лепешку, готовую на основе кефира.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ранчо у Санчо
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Вкусный уголок
Аппетитно ТВ
Panna Lesia (Панна Леся)
Вкусные советы