Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Драники с грибным соусом и копченой грудинкой

4.5 (24) Ранчо у Санчо

Хрустящие картофельные драники с ароматным грибным соусом и копченой грудинкой - вкусное и сытное блюдо для завтрака или ужина. Простое сочетание ингредиентов от канала Ранчо у Санчо делает драники аппетитными и нежными.

Калорийность: 250 ккал на 100 г
Вес блюда: 700 г
Выход: 3-4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Картофель - 4 шт.
  • 2Репчатый лук - 1 шт.
  • 3Черный перец - по вкусу
  • 4Соль - по вкусу
  • 5Мука - 0.5 ст. л.
  • 6Яйцо - 1 шт.
  • 7Растительное масло - для жарки
  • 8Варено-копченая грудинка - 100 г
  • 9Шампиньоны - 100 г
  • 10Чеснок - 1 зубчик
  • 11Сметана - 1 ст. л.
  • 12Соль - по вкусу
  • 13Добавьте сметану, перемешайте и прогрейте 1-2 минуты.
  • 14Подавайте драники горячими с грибным соусом.

Приготовление

  1. 1
    Картофель и лук натрите на мелкой терке, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  2. 2
    Разогрейте растительное масло на сковороде и выкладывайте небольшие порции картофельной массы, формируя драники.
  3. 3
    Жарьте на среднем огне 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  4. 4
    Для соуса обжарьте нарезанные шампиньоны с измельчённой копченой грудинкой и чесноком 3-4 минуты. Посолите по вкусу.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Скумбрия на мангале с чесночным маслом и соевым соусом Рыба и морепродукты

Скумбрия на мангале с чесночным маслом и соевым соусом

Ароматная, пикантная и очень вкусная скумбрия, приготовленная на мангале, станет настоящей звездой стола. Минимум ингредиентов и простой маринад делают рыбу сочной и ароматной, как в лучших…

Ранчо у Санчо

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты