Кто автор рецепта «Сочная буженина»?

Автор рецепта - канал «Светлана Чернова» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочная буженина»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочная буженина»?

В рецепте 6 ингредиентов: Свиное мясо (бедро) - 1 кг (1200 ккал), Соль - 2 ст.л, Чеснок - 5 зубчиков, Лавровый лист - 2 шт, Черный перец горошком - 1 ч.л, Специи по вкусу.

Сочная буженина

Name: Сочная буженина
Ingredients: Свиное мясо (бедро) - 1 кг (1200 ккал); Соль - 2 ст.л; Чеснок - 5 зубчиков; Лавровый лист - 2 шт; Черный перец горошком - 1 ч.л; Специи по вкусу

Шаги приготовления:

Мясо помыть и положить в кастрюлю, добавить соль, чеснок, лавровый лист, перец и другие специи.
Залить мясо холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 2-3 часа.
Остудить вареную буженину.
Обсыпать мясо специями и запечь в духовке до золотистой корки.
Охладить и подавать в холодном виде, нарезанной тонкими ломтями.

Буженина - это великолепная закуска или основа для холодных бутербродов, которая порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

1Свиное мясо (бедро) - 1 кг (1200 ккал)
2Соль - 2 ст.л
3Чеснок - 5 зубчиков
4Лавровый лист - 2 шт
5Черный перец горошком - 1 ч.л
6Специи по вкусу

Приготовление

1
Мясо помыть и положить в кастрюлю, добавить соль, чеснок, лавровый лист, перец и другие специи.
2
Залить мясо холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 2-3 часа.
3
Остудить вареную буженину.
4
Обсыпать мясо специями и запечь в духовке до золотистой корки.
5
Охладить и подавать в холодном виде, нарезанной тонкими ломтями.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Простая закуска 1123 Закуски 439 Закуски на каждый день 382 Закуски на Новый год 275 Быстрый перекус 263 Простые блюда 263 Закуска из кабачка 146 Блюда из кабачков 140 Закуска из баклажан 137 Закуска из селёдки 128 Блюда из баклажан 117 Закуска из помидоров 116

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Мясо и птица

Капуста со свиными ребрышками в духовке

Тушеная капуста в духовке. Со свиными ребрышками. Рецепт совсем простой, а результат вкуснейший

Светлана Чернова

Выпечка

Лаваш с сыром и колбасой на завтрак

10 минут и быстрый завтрак готов. Лаваш всегда выручит. Конверт с сочной вкуснятиной готов

Светлана Чернова

Салаты

Классический сельдь под шубой

По настоящему новогодний салат - сельдь под шубой! Напоминаю классический рецепт и как правильно делать

Светлана Чернова

Салаты

Быстрый салат всего из 4 ингредиентов

Салат всего из 4 ингредиентов. Быстрый и вкусный салат. Готовлю и на праздничный стол и на будни

Светлана Чернова

Теги канала:Блюда из курицы Слоёная закуска Мясная закуска Быстрый завтрак Блины на молоке Весенние салаты Жаренные пирожки Домашние котлеты Мясо на праздничный стол Горячие бутерброды

Выбор читателей

Популярные в категории

Вся категория →

Другая Кухня

Огурцы по-мексикански на зиму

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные огурцы на зиму.

Простые рецепты

Жареный сладкий перец в томатном соусе

Сегодня делимся рецептом простой, ароматной и невероятно вкусной закуски из сладкого перца.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Лучшая кабачковая икра на зиму

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную кабачковую икру на зиму.

Простые и бюджетные бутерброды с салом, селедкой и соленым огурчиком

ЕДА НА ОГНЕ

Простые и бюджетные бутерброды с салом, селедкой и соленым огурчиком

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные и простые бутерброды с салом, селедкой и огурцами.

Бутерброды с селёдкой на праздничный стол

Матрёшка с поварёшкой

Бутерброды с селёдкой на праздничный стол

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные бутерброды с селёдкой.

Всё просто и легко

Квашеная капуста с яблоками без сахара

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную квашеную капусту без сахара.

Похожее

Нежная, сочная свинина в духовке

Это самый простой праздничный рецепт свинины в духовке. Мясо получается шикарное, и на вкус, и на вид. Идеально подойдет для праздничного стола или на Новый год 2024.

Вкусные идеи от Натали

Закуски

Буженина на новогодний стол

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную буженину на новогодний стол.

Ольга Матвей

Закуски

Шикарная буженина в духовке

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную буженинину в духовке.

Галина Кухня

Закуски

Домашняя буженина по-царски

Сочная и ароматная буженина из свиного окорока или рульки, приготовленная в рассоле и запечённая с пряной намазкой. Идеально для праздничного стола или бутербродов.

Калнина Наталья