Сочная буженина
Как приготовить Сочная буженина:
Ингредиенты:
- Свиное мясо (бедро) - 1 кг (1200 ккал)
- Соль - 2 ст.л
- Чеснок - 5 зубчиков
- Лавровый лист - 2 шт
- Черный перец горошком - 1 ч.л
- Специи по вкусу
Шаги приготовления:
- Мясо помыть и положить в кастрюлю, добавить соль, чеснок, лавровый лист, перец и другие специи.
- Залить мясо холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 2-3 часа.
- Остудить вареную буженину.
- Обсыпать мясо специями и запечь в духовке до золотистой корки.
- Охладить и подавать в холодном виде, нарезанной тонкими ломтями.
Буженина — это великолепная закуска или основа для холодных бутербродов, которая порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом.
Смотреть видео Сочная буженина
Другие рецепты и видео канала - Светлана Чернова
Новое в блоге
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Колбаса чоризо: виды, рецепт13:09, 17.02.2023Чоризо – эта колбаса, которая изготавливается в Испании и Латинской Америке. Она отличается пряным вкусом и красным цветом. Сегодня вы узнаете много нового об этом колбасном изделии!
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Закваски для йогуртов: польза для организма13:19, 17.02.2023Закваска состоит из такого неприятного слова, как бактерии. Причем они живые.
-
Основные виды роллов и их особенности11:39, 06.02.2026Современная японская кухня известна во всём мире, и особое место в ней занимают роллы. Этот формат блюда стал популярен благодаря сочетанию свежести, эстетики и разнообразия вкусов.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Аппетитно ТВ
Маринкины Творинки
Территория Вкусняшек
1000 Меню
Вкусные советы