Кто автор рецепта «Нежная, сочная свинина в духовке»?

Автор рецепта - канал «Вкусные идеи от Натали» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежная, сочная свинина в духовке»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежная, сочная свинина в духовке»?

В рецепте 9 ингредиентов: Свинина (шейная часть или тазобедренная часть) - 1,5 - 2 кг (в видео у меня свиной ошеек весом 1,8 кг), Соль - 2 ч.л., Паприка - 1 ст.л., Сушеный чеснок - 1 ст.л., Кориандр - 0,5 ч.л., Черный молотый перец - 1 ст.л., Кетчуп или томатный соус - 3 ст.л., Паприка - 0,5 ч.л., Мед - 1 ст.л..

Нежная, сочная свинина в - рецепт от Вкусные идеи от Натали

Name: Нежная, сочная свинина в духовке
Ingredients: Свинина (шейная часть или тазобедренная часть) - 1,5 - 2 кг (в видео у меня свиной ошеек весом 1,8 кг); Соль - 2 ч.л.; Паприка - 1 ст.л.; Сушеный чеснок - 1 ст.л.; Кориандр - 0,5 ч.л.; Черный молотый перец - 1 ст.л.; Кетчуп или томатный соус - 3 ст.л.; Паприка - 0,5 ч.л.; Мед - 1 ст.л.

Это самый простой праздничный рецепт свинины в духовке. Мясо получается шикарное, и на вкус, и на вид. Идеально подойдет для праздничного стола или на Новый год 2024.

В видео поделюсь как просто запечь буженину из свинины в духовке, чтобы она получилась тающей, невероятно сочной, мягкой, нежной и очень вкусной. Для приготовления понадобится фольга, так как будем запекать мясо (свинину) в фольге.

Вообще, буженина - это очень вкусная мясная закуска, холодная мясная закуска, запеченная крупным куском. Рецепт, которым я поделюсь подойдет, не только как буженина в холодном виде, но и для подачи в горячем виде.

Ингредиенты

1Свинина (шейная часть или тазобедренная часть) - 1,5 - 2 кг (в видео у меня свиной ошеек весом 1,8 кг)
2Соль - 2 ч.л.
3Паприка - 1 ст.л.
4Сушеный чеснок - 1 ст.л.
5Кориандр - 0,5 ч.л.
6Черный молотый перец - 1 ст.л.
7Кетчуп или томатный соус - 3 ст.л.
8Паприка - 0,5 ч.л.
9Мед - 1 ст.л.