Сочные домашние котлеты

Автор рецепта - канал «Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

В рецепте 44 ингредиентов: 500 г фарша, 300 г капусты, 1 луковица, 1 яйцо, Растительное масло, 150 г сыра, 2 столовые ложки майонеза или сметаны, соль перец, Фарш - 1 кг фарша (свинина + говядина), Картофель - 300 г, Лук - 1 шт, Чеснок - 3-4 зуб, Яйцо - 1 шт, Сливки - 2 ст.л., Манка - 2-3 ст.л., Соль, перец, специи по вкусу, Растительное масло, куриная грудка - 2 шт, лук - 1 шт, панировочные сухари - 50 гр, укроп или петрушка - 2-3 веточки, яблоко - 1 шт, сушеный тимьян - 1 шт, соль перец по вкусу, растительное масло для жарки, Капуста - 400 гр, Фарш - 500 гр, Яйцо - 1 шт, Овсяные хлопья (манка, панировочные сухари) - 3 ст. л, Лук репчатый - 2 шт, Соль и перец по вкусу, Специи для мяса - 2-3 ч. л., Растительное масло для формы и для жарки, Лук репчатый 1-2 шт, Морковь 1 шт, Томатная пюре или паста 1-2 ст ложка полная, Вода 250 мл, куриное филе 850 гр, мякиш батона 180 гр, молоко 200 мл (или сливки жирностью 10-15 %), сливочное масло 80 гр, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло для жарки.