Сочные и нежные голубцы

Ингредиенты:

• 1 кочан кислой капусты
• 500 г фарша (говядина/свинина)
• 1 чашка риса, предварительно сваренного
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 ст. ложки томатного соуса
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки томатного сока
• 1 лавровый лист
• 1 ч. ложка сахара

Шаги приготовления:

Шаг 1: Отварите капустный лист в кипящей воде до мягкости, затем остудите.

Шаг 2: Смешайте фарш с рисом, луком, томатным соусом, солью и перцем.

Шаг 3: Оберните начинку в предварительно приготовленные капустные листья.

Шаг 4: В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте томатный сок, лавровый лист и сахар.

Шаг 5: Уложите голубцы в кастрюлю, тушите на медленном огне под крышкой до готовности (около 40-50 минут). Подавайте горячими, политыми томатным соусом. Приятного аппетита!